苏瑜想了想说:“刚刚我吃包子的时候发现面皮特别松软,一口咬下去很快会回弹。确实比许多普通人家自己做的包子要好吃很多。” 主要还是这会儿的人对吃的没有办法太讲究,就算是死面做出的包子,好歹也是包子,是精细粮,一旦盖上精细粮的戳,没有人会去挑剔他的口感。 大饭店不一样。 饭店对厨师的要求:一是做菜快,二则是做出来的东西得好吃。 要不然在工资本就不高的前提下,索性在家里吃得了,为什么会想着来饭店打打牙祭? 刘健听了眼睛都亮了起来。 他就说师傅很能干,能当师傅的徒弟,是他上辈子修来的福气。 果然刚才那个女的一直说可惜,只不过是想引起他们的注意。 李大友脸上没什么表情,他拦住苏瑜想听的可不是这些。 苏瑜将他们的神色看在眼里,不紧不慢:“......我说你面皮没问题,不代表你包子做的没问题,你的问题出现在肉上面。你应该是赶时间,和好了面不久、发酵好,就下手包包子了,包子肉很紧实,却不够入味。而且半点汤汁也没有,完全没有一口咬下去瞬间爆汁的感觉。” “你这人不是为难人吗?普通人达到我师傅这个水准,都该暗暗偷笑了。何况谁有这么多钱,能天天吃肉包?我看你就是没事找事。” 刘健一听她还真敢说,瞬间抿紧唇,拳头悄悄捏紧。 他绝不允许自己敬重的师傅,被人这么挑三拣四。 “到底是没事找事,还是确有其事,我想当事人肯定更清楚。”苏瑜抬眼,目光灼灼地看着李大友,“如果李师傅您觉得我的话难听,不想再继续听下去了,我就先走了......” 她在赌。 赌一个大厨喜欢美食,愿意精益求精的心情。 如果李大友硬着头皮全盘否认她的话,那就当她眼瞎,看错了人。 李大友站在原地,脸色变来变去。 他知道这个女同志说的不错,但当着大家的面被批评,自尊心有些受不了。 他忽然想起自己年轻的时候,那时食材并不比如今丰富多少,练刀工并不一定能真正切到菜上,李大友就去地里找来各种杂草、树叶,大小、薄厚、甚至切口,全部按照师傅要求的来。 那段时间他进步非常快,自己也有一种前所未有的满足感。 一晃许多年过去,他已经成为了大厨,为了吃的敢想敢钻研的心情,也彻底消失了吗? 李大友终于抬起头。 “你等一下,你说我做的不够好,难道你能做的比我好吗?“ “就是,有些人就是白白长了一张嘴。你既然觉得我师傅做的不好吃——等等,你去哪?后厨重地不是你这种人,随便能进的。” 刘健三两步追上去,伸手想拽苏瑜,考虑到对方大着肚子,手又缩了回来,只敢用嘴喊。 苏瑜站在原地,轻笑着看着李大友。 李大友从牙缝中挤出几个字:“让她去!” 随后拉着刘健,紧紧跟在苏瑜身后。 吴曼曼还是头一次见谁让李师傅吃瘪,也好奇的跟过去,站在厨房门口探头探脑。 负责洗碗的大妈桂婶儿,碗也不洗了,手一擦,悄悄站在边上看。 其实,他们所有人都不相信苏瑜能做出比李师傅还要好吃的包子,作为国营饭店的一员,之所以留在这儿看着,就是为了等着看苏瑜吃瘪。 这个女同志从出现起,就让人觉得不太喜欢。 一句一句处处都在贬低他们国营饭店,好像进饭店工作,是