r> 有时候在外面听到有人说吃饭么,这并不是询问的语气,而是一种很肯定的语气。 而且除了这个之外陈年还发现这边的人们喜欢用叠词。 就像是吃药药,吃饭饭,捏住那个边边,小本本,水杯杯这样的,在外人说来就好像是卖萌一样的词语,但在山西这边特别常见。 从小孩子到老人说话都是这个样子。 还有就是陈年在这边还发现一个特别有意思的话就是“不待老去”,起初光看字面意思还挺有诗意的。 但在这边的意思纯粹就只是懒得去某个地方。 而陈年没想到自己现在也开始说边边了。 只是这话不管是现在他自己说还是别人听来都没有任何的问题,也不会觉得有什么奇怪的。 看着陈年把饺子边捏好之后,小福贵也有样学样。 “捏紧了吗?一定要把它捏住,不然到时候煮着煮着就漏了。”陈年又提醒了一句。 而小福贵则是在仔细检查过后大声说道:“捏紧了!” “嗯,接下来就是用大拇哥,扶住后面的这个边,二拇哥放在前面轻轻的用大拇哥往前一推,让它和这边重叠起来,最后把二拇哥拿回来放在这里轻轻一捏就好了。” 陈年以慢动作进行展示,小福贵一开始还是捏不好,但他尝试了几次之后,似乎找到了窍门。 “娘,你看我包的饺子!” 张传芳看着小福贵把他包的饺子举得高高的:“我儿子真聪明,这么快就学会包饺子了? 你包的这个是什么形状?看着好像花一样。” “我包的就是花饺子!” “真厉害!比娘包的都好看!” 张传芳同样鼓励的说道。 而高根柱此时也很开心,一家人能其乐融融的坐在这里一起包饺子,于是也调侃着说道:“那我们今天定个规矩,自己包多少就能吃多少,怎么样?” “好,我一定要比你们包的多!” 最后小福贵便开努力的包了起来。 但小孩子毕竟总是好动的,而且脑子里也总有些天马行空的创意。 包着包着小福贵便想着将两个饺子皮盖在一起,然后把里面放了多多的馅儿。 将边缘捏好之后,就按照陈年之前交给他的那种捏花型的方法,绕着饺子皮的边缘捏了一圈。 “娘,你看我包了个太阳!” 结果众人一看就乐了,别说这个包法还确实挺有创意的。 这么一看确实挺像天上的太阳。 结果就这么包着包着包到了最后几个,眼看着馅儿还多出来一些,张传芳干脆在里面多包了点。 看着小福贵和陈年说道:“我给你们每人包一个老鼠饺子好了。” “老鼠饺子?”陈年还是第一次听说这种包法。 但看着张传芳手巧的将饺子包好之后,陈年顿时恍然大悟:“这不就是柳叶形状的饺子吗?” 而小福贵则是显得十分开心。 他爱吃饺子,但更喜欢吃老鼠饺子,因为这个饺子包出来之后圆嘟嘟胖乎乎的,看着就让人想要一口咬下去。 而且他们都并不觉得这样的饺子叫这个名字有什么奇怪。 “好了,你们先去休息一下,我把饺子煮好再叫你们。”高根柱拍了拍手说道。 陈年和小福贵都点了点头,到一旁开始抠手上的面痂去了,张传芳则是拿了四只碗出来,然后把里面都倒上了醋,又滴了几滴香油进去。 隔着老远就闻到了这醋的酸味,陈年只觉得自己肚