这边反正也只有一个人，最多就是拿出最快的速度来做，但同时菜的质量也要保证到，如果赶不上那也不是自己的问题。

至于客人们愿意等，那就只能让他们等着了。

而且还有一个关键的要点就是陈年现在还没办法确认明天到底会多多少人点这几道菜，所以就算是到了明天取食材的时候，也只能稍微悠着点。

如此一来，一旦明天食材都用光了，能卖的也都卖出去了，唯一的办法就是再取食材过来，但那样又要耗费很大一部分时间。

「走一步看一步，把明天的事情等到明天再说。」陈年转身对这四个帮厨说道。

在白金之星号这艘船上，第三层的客人是可以点层餐厅的菜单，毕竟上面的菜大多比较费时间。

自然要控制点餐数量，以保证质量。

所以今天在一些过来取餐的服务员当中还有专门为楼上送餐的。

在船上吃饭，可以选择去船上的餐厅里吃，也可以选择在房间里吃。

服务员送上门并不会多收费用，当然客人如果愿意给小费的话那是客人的自由。

就在午饭时间快要结束的时候，忽然有个服务员走进厨房，来到陈年这边：「陈师傅......楼上有位客人……他，他们说……」

说话磕磕绊绊的，陈年见对方说话实在是说不太利索，便想着对方登上船来应该掌握的第二语言不是汉语。

只不过在这边经过耳濡目染，所以也学会了一些，但还是说不利索。

于是直接用英语问道：「你可以用英语来说。」

那服务员一听，如释重负，脸上顿时露出感激之色。

毕竟相对来说陈年这样的蓝领厨师比他们这样的服务员等级要高。

在这艘船上原本就是有着等级制度之分的，否则也不会出现第三层特权人士的说法。

陈年愿意主动迁就他，换做英语来交谈，这让他对于陈年的好感大幅提升。

「陈师傅是这样的，刚才我去送菜的时候上面有客人说想要点您做的菜，所以就想让我过来问一问您这边是否接受预定。」

陈年想了想，之前在黄素那边的时候好像黄素有说过，如果客人有要求的话是可以接受预定的。

毕竟有的客人可能在饭点之前还在甲板上观光，或者是在其他地方参观，没时间点餐，但到了饭点再点菜，又势必会等待，所以就可以提前预定好菜品和用餐时间。

等到时候服务员就会准时将饭菜端过去。

「可以的，这是船上的规定不是吗？」陈年笑着点了点头。

「确实，不过客人既然问了，那我还是得来问一下陈师傅您这边的。」服务生点了点头，「对了陈师傅，我叫维斯特·布朗，您可以叫我维斯特，如果您这边有什么需要也可以直接和我说，我们的工作虽然是服务于船上的客人，但如果您这样的大师有需要的话，我们也非常愿意效劳。」

「没问题，不过三层的客人想点哪些菜呢？」

随后维斯特将楼上客人想点的菜又说了一遍。

陈年点了点头，转身让汤姆记下。

之后没过多久饭点结束了，厨房这边也停止了工作。

之后还没等陈年说什么，那几个帮厨便热情的过来让陈年放心的回去休息，说这边可以交给他们来处理。

但陈年这才第一次和他们共事，怎么放心就这样做甩手掌柜，把后面的工作交给他们，但既然这些人愿意主动承担陈年自然也懒得自己动手。

叮嘱过他们在后续收拾的时候要注意哪些要点，尤其是锅必须要按照自己说的方法来进行保养和清洗才行。

众