出一盘辣口的豆腐，不就正合叶自安的意。

只要解决了叶自安这个麻烦，再加上赌注内容，在这个火锅好时节的冬季，对川味火锅的推行可谓是天时地利人和。

夏知雨心情颇好地转身朝厨房而去。

厨房是用黄泥糊起来的，挂着磨豆腐的布条旁还塌了一角，冷风无情地刮进来，令夏知雨打了个冷颤。其他几面墙虽然还立着，但也因为是泥土的原因，时不时掉落一缕黄沙，指不定哪一天就都塌了。

看着这样艰苦的环境，夏知雨叹了口气，开始着手准备麻婆豆腐。

据说此菜诞生于清朝，由一个脸上生满麻子的老板娘创造，牛肉粒与豆腐的碰撞，在麻辣与鲜嫩中，获得别样的口感。

原主家中贫困，虽然没有新鲜的蔬菜肉食，加上时代的原因，也没有辣椒等辅料，但夏知雨已经解锁了川味火锅的制作食材。

进入空间将所需要的食材取出，在看着手中那品相完美的五花肉几息后，夏知雨最终选择只取了一小块提味。毕竟原主家里穷苦，用了肉，反而招人怀疑。

她将花椒捣碎磨成粉，猪肉炼油，葱姜蒜煸香后捞出放入灶火中烧得一干二净，一切会招致怀疑的，都被夏知雨化为了无形。

剁细的辣椒混合着层层香味的底油小火慢炒，再一小瓢清水淋下去，油水翻腾，香味四散。待红油汤底开始沸腾，又将切好的豆腐块顺着锅沿滑入，在随着沸腾的汤一颤一颤的过程中，缓缓入味。

虽然此时的“麻婆豆腐”并不正宗，但对于一直吃清淡菜的人来说，也足够了。

掐好时间，在汤汁渐干时又撒入磨好的花椒，翻炒均匀后将其盛出。顿时，热气与香气飘散，豆腐表面的麻辣和内里的鲜嫩，带来的将是全新的味觉刺激。

而这奇异的味道也顺着处处漏风的厨房飘了出来，飘雪的季节，似乎雪花也被香气影响，不愿离去，竟下得越发猛烈。

“什么味道，好奇怪……”

“确实好奇怪，老头子我这都年过半百了，还是第一次闻到这么奇妙的味道。”

“王二娘，是你家的锅烧了吧？不然也不可能是这夏小娘子做的菜吧？”

“呸，你家的锅才烧了！”

人群即将吵起来时，夏知雨端着麻婆豆腐出现了。众人直愣愣地盯着那飘着奇怪味道的通红的豆腐，当即便有人问：“这什么豆腐，能吃吗？这模样是怎么做出来的，不会是下毒了吧？”

“这谁敢吃，我看这小娘子，怕是准备毒死这叶自安。”

众人摇了摇头，显然对夏知雨准备毒死叶自安的做法不苟同，毕竟毒害一个有权有势的世家公子，可不只是吃牢饭这么简单。

“公子，这这……”两名侍者盯着这盘红色的豆腐面面相觑，颇为担心，皆拿出银针试毒，却在抽出银针时目露惊讶，“无、无毒……”

夏知雨笑笑，“小女家中情况想必叶公子比谁都清楚，我又哪来的钱财买药下毒呢？”

叶自安犹豫片刻，这小娘子说得也是。再者，吃了让这小娘子死心也好，再加上这么多人看着，这小娘子输了也断不敢再扯什么。

而且这盘豆腐颜色奇怪，又怎么可能合他的意？

在众人屏息凝神的目光中，叶自安好笑地夹起一块豆腐放进嘴里。侍者面露担心，围观的人却心中叫好，能毒死这叶自安也算是为民除害了。

然而，在叶自安一番细嚼慢咽后，原本满脸的不屑却逐渐消失，取而代之的，是爬上眉梢的难以置信。

这是何意，到底是难吃还是好吃？

叶自安神色变换，将信将疑地再次夹起了一块，众人只见叶自安一手朝哈气的嘴边扇着风，一手又不间断地夹着本就不多的豆腐继续往嘴里送。

很快，叶自安鼻尖冒汗，手上动作却更加麻利，竟直接捧起粗瓷碗刨着剩下的豆腐，若不是在众目睽睽之下，怕是连瓷碗也要舔干净。