不止这个(3 / 3)

苗玉很不解,“这个林大厨真的有本事?”

“咱们新店开张,用新不如用旧,再说林大厨的口碑还是有的,当初去国营饭店吃饭的人很多是冲他去的。”

一个月很快过去,新家布置好了,鉴于装修气味太浓,陶瑶打算放置几个月,年前再搬。

饭店也装修好了,做最后的布置。

招聘的人员全部到岗,苗玉指挥着他们搬东西。

后厨交给了林大厨管理,所需的一应食材,由他统一列明,再交由陶瑶审核。

陶瑶坐在办公室内,手里拿着拟定的菜单。

林大厨站在她身前,“瑶……陶总,这些菜是我做熟了的,要试哪几个,什么时候试,只要您一句话,我马上做。”

厨房已经能启用了,林大厨也事先操作过了,所以话说的胸有成竹。

陶瑶:“那就明天,做这几个。”勾选的有简单的,也有复杂的。有些菜看似简单,实则最考验厨师的技术。

“好,我去准备。不过,后厨就我一个厨师吗?我不是说累,而是担心以后上菜慢,客户会埋怨。”

“这个不用担心,厨师是够的。”

林大厨还有疑惑,但他忍住了没说,来之前老伴嘱咐他,一定要少说话,他只轻叹了一声,便出去了。

试菜的时间安排在傍晚,刚好孩子们放学。

试菜人员有洛渊、奕松、苗玉、陶正浩和陶瑶,陶瑶想着有男有女,有老有少。

洛渊略有不满,要试御菜他一个人就够了,哪个皇宫的菜他没偷过,他是最有发言权的。

陶正浩很激动,第一次陶瑶主动想起了他,他得好好表现,让陶瑶看看,他还是很有用处的。

菜端了上来,第一道菜是最常见的宫保鸡丁。以鸡胸肉和花生米为原料,佐以胡萝卜、黄瓜及辣椒。花生焦脆,鸡丁鲜嫩,是很多人喜欢吃的菜。

陶瑶示意洛渊试菜,却看到洛渊的眉心蹙了起来。她下意识地看向门口,一个戴着银丝眼镜的男人走了进来,身旁还有个小小的身影。