蒸上,洗了青椒,切成丝,她的刀工极好,每根丝粗细大小都一样。然后把肉切丝,放上淀粉、料酒、胡椒粉等料腌制。
又把番茄切成丁,放在碗里待用。
把排骨锅端下来,另起油锅,待油烧热,放入葱姜蒜爆香,倒入腌制好的肉丝,待肉炒到七八成熟,再倒入青椒丝。
陶瑶炒菜的动作流畅,颠起勺来如行云流水,光是看她炒菜就是一种享受。
蹲着的教授们闻到了香味,“这是哪家在炒菜?真香。”
陈四年道:“是我爱人。”他的神情骄傲,与有荣焉。
教授们:“尊夫人的厨艺真不错。”就那包子,吃完后,味道在唇齿间久久不散,简直让人欲罢不能啊。
陈四年点点头,陶瑶的手艺认第一,没人敢认第二。
准备去别的饭店吃饭的几位客人,耸着鼻子在包子店门口梭巡,“真香,是哪家饭店?”
“我闻着怎么像包子店。”
“我闻着也像,老板老板。”一位年纪三十多岁的男人在店门口喊。
陶瑶刚把青椒肉丝盛出来,听到喊声,关了火,走了出来,“我家打烊了。”她一看店口,打烊的牌子没有挂出来,便顺手挂了上去。
那人很失望,“我闻到了青椒肉丝的味道,还以为是你家。”
陶瑶暗叹,鼻子可真够灵的。
“我确实在炒青椒肉丝,不过是给家里人吃的。您要是吃饭就往里走,里面都是饭店。”
那人叹气,“我吃了好几家了,味道都不如意。”
“您再多试试。”陶瑶回身进去了,再炒个番茄鸡蛋就可以了。
别人劝道:“走吧走吧,还有好几家没尝过呢。”
“那几家也不用尝,味道肯定差不多。你看看进去吃饭的人,还没有这几天去的饭店人多。”
“可人家是自家吃的,咱们总不能去人家家里吃吧。”
那人耸着鼻子还是不肯走,接着又闻到了番茄炒蛋的味道,那香味险些将他馋哭了,“你们谁认识这家老板?”
“你们干什么?!”一道男声突然在后面响起,众人回身就看到一个身材高大的男人,一脸阴郁地盯着他们。