蚕蛹炒蛋(2 / 3)

菜看着盘中没有配菜,只有微卷厚薄均匀的雪白鱼片。那鱼片没有裹面糊,能看到肉的纹理,吃起来没有一丝腥味,滑嫩仿若不是鱼肉。

这道菜是鱼片迅速过热油,外皮微微形成一层软皮,在油锅里的时候,鱼片里面是不熟的,从油锅出来之后,靠余温给温熟,保持住鱼肉的嫩和鲜。

还有何袅袅很爱的蚕蛹炒蛋,选的是小蚕蛹,只要加一点香葱和鸡蛋,炒熟撒点盐就好。吃起来是虫类蛋白质烹熟之后独有的香气,越嚼越香。这道菜,是何良的最爱,何袅袅从小吃到大。

何年归没吃过小蚕蛹,看着何袅袅吃得香,也很好奇。何袅袅挑眉,问:“你要不要试一下?”

何年归点点头,试探着夹了一个蚕蛹送进嘴里。何袅袅满脸期待,问:“怎么样?是不是很好吃?”

从来没唱过的味道在何年归嘴里弥漫开来,味道是好的,只是需要克服吃虫子的恐惧。不过很快口中的香气,就把那份恐惧给冲散了。小蚕蛹外皮是软的,带有微微的脆感,里面非常柔软,像是蛋糕的口感。香味很浓,是味蕾喜欢的味道。

何时归看着面前的两个人吃虫子吃得开心,满脸的嫌弃。何袅袅坏笑着,眼疾手快挖了一勺蚕蛹炒蛋放进何时归碗里,说:“你也试试。”

“我不要。”何时归直接把碗推到一旁。

“真是不懂美食。”何年归把何时归的碗拿过来,把里面的蚕蛹到进自己碗里,开心地吃了起来。

酒过三巡,又到了长辈跟后辈的互动环节。可长辈跟后辈的互动,也仅限于那古老的几个话题——

“年年,今年考研成绩怎么样啊?”

“小时,有女朋友了吗?”

“袅袅,电视上那个男朋友,会不会在一起啊?”

三个问题,让三个人的脸色都沉了下来。

何年归有最佳挡箭牌,说:“成绩还没出来呢。等我出来肯定发公告,让大家都知道。”

何时归听到“女朋友”的问题,不自觉瞥了一眼何袅袅。何年归坐在两人中间,注意到何时归的视线,歪头挡住他的视线,给瞪了回去。一双狗狗眼像是在护食。

何时归别开脸,说:“没呢。”便没了后文。

何袅袅有点不耐烦,说:“电视上都是假的,我不会跟电视上那个人在一起。”

何良没听到满意的答案,还想再问问。何袅袅给他夹了一根鸡腿,说:“老爸别问了。问得年年他们都吃不下饭了。现在小孩子都不想被问东问西的,要不您还是直接发红包吧?”

“哈哈哈,新年钟声一敲响,我肯定发。”何良打着哈哈跟何旺喝起酒来。

何袅袅已经很久没回老家过年了,今年的除夕夜,让她有一种小时候过年的感觉。新年的钟声还没敲响,村里的鞭炮声就响个不停。

何袅袅爬上屋顶,村子的全貌机会展现在眼前。不同颜色和花样的烟花,随机在村子的各处炸开来。耳中是烟花炸开的声音,和各家电视里统一的联欢节目。何袅袅在屋顶上转着圈,欣赏着这场免费的烟花秀。

“袅袅!”何年归的声音突然出现在对面屋顶。不断炸开的烟花把他的脸也映得一明一暗。

“接着!”何年归丢了什么过来,亮闪闪的反着眼光五彩的光。

何袅袅双手一捧,把它接住,是一颗糖果。

“过年要吃糖哦。”何年归说着,拆开一颗,塞进自己嘴里。

何袅袅也拆开来,是一颗酒心巧克力。何袅袅把一整颗塞进嘴里,猛地一咬。甜蜜的酒香在嘴里爆发开来。

隐约听到倒计时的声音,何年归和何袅袅一起在心里默念着:“5、4、3、2、1……”

新年钟声敲响。何年归双手做喇叭状,压着声音,对何袅袅说:“袅袅,总有一天,我要大声对你喊‘我爱你’!”

“好,我等着那一天!”何袅袅也压着声音,“喊”了回去。