品的备菜方式教给厨房,让厨房去做准备后,跟店家这样那样交代了一番。
反正苏酒把酒楼包下来了,掌柜的也乐意配合。
一场新菜品发布,请食客免费试吃的活动在“食客来”火速开展。
店家有店小二那样吹牛不打草稿,吆喝起来诱惑力十足的“销售人员”。
不到一刻钟,“食客来”门口就聚满了来往闲逛的客人。
待准备工作做得差不多,大堂里坐满了人后,苏酒搬起板凳,撸起袖子下了厨房。
苏酒从乾坤袋里掏出乌黑的大铁锅,往灶上一架,当即唬的一厨房的人一愣。
纷纷挤过来又是摸又是敲的,苏酒把几个大厨叫到一起,教他们怎么使用这个锅。
作为厨师第一次见到炒菜的方式,很是新鲜。
苏酒又从兜里拿出几只锅一字排开,几个厨师一人领走一个。
在她的指导下,一道菜一道菜出炉。
都是些诸如红烧肉,青椒炒肉丝,炒青菜,红烧鱼,炒鸡丝,炒牛肉片……之类的家常菜。
免费加好吃,食客们奔走相告,“食客来”酒楼门口的队伍排了整条街一个来回。
掌柜不得不紧急加购食材,排队试吃,控制每个食客的量。
冰心和丹朱两个闲人在厨房门口晃荡,被忙得脚不沾地的小二们挤来挤去,最后只好到街上去闲逛。
一个汉子拉着他的老婆孩子往食客来酒楼从他们身边风一般跑过,孩子的鞋跑掉了一只。
“别穿了,别穿了,把鞋拿在手上,快点。”
“哪那么着急啊。”
“你是不知道,饭菜免费吃,那个菜啊,是真好吃。”
“晚了就没了。”
“免费啊,快,鞋子我给你拿,你和你爹快跑。”
“婆子你也快点,以后不要说我没带你出来吃过顿好的。”
……
还有朋友之间互相招呼的,儿子扶着家里老人来的……
丹朱拉着冰心的衣袖往回走,他不想去闲逛,他也要吃,他师父烧的菜,他还没吃过呢。
丹朱和冰心两人回到厨房,碍手碍脚了好一阵子后,苏酒终于想起了这两人还没尝过炒菜。
让店家安排了个雅间,把两人请了进去。
苏酒将自己会的几个简单的菜教给了厨师,并监督着出了几锅,把整个流程理顺后。
自己炒了几个菜,陪着冰心和丹朱吃饭去了。
店家见苏酒闲下来,颠颠的到了雅间,他要跟苏酒谈合作。
上官桀打断了宋青茗的腿,烫伤了他的手,还在他的药材里做手脚。
苏酒就决定要打断上官桀他爹的腿,他娘的手,还有把他家药田里香料给薅了。
以其人之道还治其人之身,多了她也不要。
她通过派出去的老鼠,配合朱八调查的结果,她差不多把上官家明面上的产业摸了个遍。
越州府里前十大酒楼里,有三家是上官家的产业,其他的背后有其他势力支撑。
唯有这个“食客来”,靠着老板精明能干,在前十大酒楼里吊车尾,小心翼翼的支撑着。
酒楼老板需要找一个靠山,苏酒需要一个前台。
两人具有合作的基础。
苏酒离开浮玉山后,直奔越州而来,明面上是为了找吃的,实际上就是为了食客来而来。
她在外围转了几圈,确定老板是个精明又本分的生意人后,进了这家酒楼,整了这么一出。
掌柜的果然上套,他白手起家,靠着一手好厨艺,从一个小摊开始,一步步把生意做到今天。
没有背景,靠着薄利上下打点,勉强支撑,其中艰辛只有他自己知道。
这些年被其他酒楼挤兑,他试过去找人合作,但让出的利润太大,又心有不甘