“是这样子的,我们家老夫人特别喜欢您做的卤味,希望您倒时候给我们专门卤一些东西。”郑妈妈客客气气地说道,她才不会说自从吃了姜茹的卤味,老夫人把他们厨房折腾得够呛,偏生她们还没有办法做出同样的味道。
起先听说是个十三岁的黄毛丫头做出来的,还不服气,真正尝试过后,她们不得不认输。
因此,才找了和姜茹关系不错的董老板搭线,让姜茹帮这个忙。
能被县令家的老夫人看中,这可是天大的好事,以后说出去,也是有面子的,但是姜茹没有一口答应,先问了问这一些东西有哪些。
郑妈妈一边报菜单,姜茹扯过一张纸记了下来,这一写便是一张纸,猪头肉、猪五花、肥肠、猪肝、猪心、猪蹄……猪身上能卤的东西都在上面了。
连董老板都有些震惊了,“这是要做一个卤味宴吗?”
郑妈妈说道:“的确如此,老夫人的寿宴只邀请了一些亲近之人,在规格上略微缩减,其余方面自然是顺着老夫人的心意来。”
与老夫人交好的一位朝廷贵妇人在年底殁了,此时不好大办,也不好不办,夫人做主只邀了些关系紧密的亲朋好友,为了让婆母开心,自然是按照她的口味来。
姜茹预估了一下卤肉的数量,便应下了,双方还约定了交货时间和价钱。
这单生意最好的一点是姜茹不必自己准备食材,郑妈妈会提前一天派人送来食材,到时候卤完了直接送过去。
这一趟姜茹亲自去的,一来是表现自己看重这件事,二来是去县衙把之前的摊位又给续上了。
“不是说不做了吗?”王仲一边帮她办理契约,一边问道,年前来了一次,他当时以为是续租,没想到是不租了,如今又怎么突然来租。
“我对着食摊挺有感情的,就再多租一个月。”姜茹说道,买铺面的事情八字还没有一撇,她可不想闹得人尽皆知。
王仲抬头瞅了她一眼,复又低下了头,您瞧我像是相信的样子吗?
姜茹不想说,他也不多问,左右他就是关心一下,问上一嘴。
好在接近年底,姜茹的那个食摊并未租出去,万一租出去还比较麻烦,大家对那个食摊比较熟悉,如果她贸然搬走了,一时间对生意还真有些影响。
上元节过后,董老板就派人送了消息过来,说有个人在卖铺子,地段还不错,让姜茹去看看。
店铺就在主街之上,以前是个做面食的铺子,掌柜的不做生意了,有意将铺子转让出去。
姜茹在董老板的带领下去看了铺子,约有六十平米,后面附带一个一进的院子,左侧是卧室日常生活居住的地方,右侧则是厨房、杂物间等地方,后门出去,便是卖柴米油盐日常用品的地方。
正是因为地理位置优越的原因,这个地方的要价差不多得400两,姜茹掂量了一下自己的荷包,这一下子估计得要去上一半。
“您这房子住了多久了呢?”姜茹问道。
“不久,也就六七年的样子。”那老板叫做刘盛,又高又瘦,跟个竹竿儿似的,太阳穴凸起,眉梢下拉,穿着一身半旧发黄的夹袄袍子,双手揣在袖笼里,弓着背,回话的时候,眼皮一挑,斜睨着人。
整个人如同这个店铺一般散发着一股子腐朽油腻的感觉,还有几分贼眉鼠眼,让人欢喜不起来。
“六七年也不算时间短了。”姜茹说道,她还以为有十几年呢,可见这房主日常也不怎么维护,但是这便利的地段的确是很吸引人。
正门便是繁华的食肆,镇上所有的吃食都在集中在这里,后门就是买卖各种调料、柴米油盐的地方。
“这里客人多啊,但凡您买一个犄角旮旯的地方,哪里能有这么好的客流量呢?”刘盛嬉笑着,又上下打量了姜茹两眼,“您还别不信,位置好真是事半功倍。”
她哪里有不信,不然也这世上也不会有黄金地段这个说法,“我自然是相