土豆炖排骨(2 / 3)

来的时候,就便看到摊子前面站着一个人,正是昨天在菜市场第一个搭话的人。

杨婶暗道:坏胚子,落到老娘的手上了吧。

杨婶整理了一下情绪,故作为难道:“你怎么才来啊,昨天我跟你说的话,你是不是告诉旁人了?”

“没啊。”那人一脸懵逼,这种好事她怎么会跟别人说,自己捂都捂不过来呢。

“昨儿我从你那儿一回来,来了一两个说要低价卖给我们东西的,姜小娘子见人家诚心想做这门生意,不好推拒,就收下了。”杨婶懊恼道。

那人狐疑地看了杨婶一眼,“你不会在耍我吧?”

“瞧你这话说的,我耍你干嘛,真是狗咬吕洞宾,算了算了,随便你吧,反正我们不收了。”杨婶挥挥手,一脸不耐烦的样子。

那人又赶紧赔笑,拍了拍自己的嘴巴,“您瞧我这张臭嘴,我就是随口一说,您可别见劲。”

杨婶瞥了她一眼,说道:“你也不用这样,现在的确是不收了,毕竟有愿意低价卖给我们的,我们又何乐不为呢?”

那人正欲说自己也可以低价,话到了嘴边又咽了回去,毕竟能卖出去一斤,她就可以多赚五文钱。

杨婶瞧她那模样,便知道心里是什么想法,呸,这算盘打得珠子都要飞出去了。

后来来了几波人,都被杨婶用同样的理由拒绝了,腊梅在一旁看得心慌,这都拒绝了,后面的胡辣汤怎么办?

杨婶却是放心得很,姜茹既然这么说了,肯定是有自己的主意的。

另一边,姜茹去了一趟唐展的家中,她本来是想找李货郎来着,但是不在家,便跟唐展说了一声,让他舅舅走村串户的时候,帮忙收一些干活,将种类和价格都给了唐展。

唐展满口答应,还让她多休息。

姜茹……她生了个病是半个村子都知道了吗?

眼瞅着快到中午了,姜茹决定做个午饭,等杨婶回来,便可以直接开饭。

家中的没有什么肉食,姜茹去砍了点排骨,打算做个土豆炖排骨。

排骨洗净剁小块,加入白酒和葱姜,汆出血水后,捞起洗净沥水。

先炒个糖色之后,将排骨放入锅中翻炒,再加入葱姜、香叶、八角这些大料炒出香味,放入酱油翻炒均匀后,加入热水炖煮小半个时辰。

他们这里的土豆类似恩施小土豆的样子,还没有婴儿拳头大,得一个个削皮,姜茹尤其不爱这个事情,便交给了春杏去做。

一会会,春杏就削了一大盆,见姜茹看过来,她嘿嘿笑着,“玩着玩着就忘记了。”

敢情这丫头把削土豆当做游戏,姜茹哭笑不得,这有啥好玩的?

姜茹赶紧把盆子拿到一旁,用水把表面的淀粉冲洗干净,捞出来沥干水,放入锅中,和排骨一起炖,加入盐调味。

有些人会用油煎一下土豆后再炖,能够保持土豆的完整,但是姜茹却喜欢直接炖,有一部分土豆会融在汤里,用来拌饭极其美味。

炖了一大锅的土豆,姜茹另外还煎了个韭菜鸡蛋饼,当然是她自己种的韭菜,先前的肥施得不错,韭菜长得茂盛,又粗又嫩。

姜茹还将自己之前晒的菜干也用凉水泡发之后,加入辣椒油、醋、盐拌了一大碗。

再加一个醋溜白菜,刚刚好。

“我闻着这个味儿,就知道姜茹今天做饭了。”杨婶进门就说道,“你那新院子的钥匙给我,把车上的东西搬进去。”

姜茹扯过自己的小荷包,拿出一把钥匙递给杨婶,“这把钥匙就放在您这里吧,万一有啥急事的,也免得找不着我的人。”

杨婶略作思量便答应了。

新院子和姜茹住的地方还隔着两道门,平时都是关着的,也不怕说丢了什么。

春杏去田里喊人吃饭,如今只是秋种,不急着和老天爷抢时间,中午便自己回家吃饭。

姜茹把菜端