生糍粑(3 / 3)

”那人复有问道。

“煎着吃,蘸糖蘸辣椒面都可以,炒着吃也行。”姜茹见现在事情不多干脆解释了一下,“炒着吃复杂些,把糍粑切片煎得焦黄,有腊肉最好,新鲜的肉也行,加上干辣椒和姜蒜炒熟后,下入糍粑,大蒜苗或者葱,调个味即可。”

“原来还有这种吃法,不如小娘子也卖给我一份,我回去试试看。”那人说道。

“糍粑是定量的,您要买的话,要不明天给您多带点?”姜茹说道。

“小娘子,我也想要,我就是想煎着吃。”有人也说道。

话都说到这个地步,姜茹干脆多说了几种吃法,比如说烤糍粑,将小块的糍粑放在铁丝网上,用小火慢慢烤熟。

还有煮的或者炸的,咸口和甜口的酱料都可以自己决定。

“姜小娘子,你说这么多,不怕大家都学了去,以后不买你的糍粑了吗?”有人戏谑道。

“不会吧?你们这是要来偷偷学艺的吗?”姜茹假装迟疑地问道,一副“我可亏大发”的样子,引得说话的人哈哈大笑。

她其实想得很通透,这糍粑又不是什么很难复制的东西,很快就会有人跟风卖起来,光是早点很难在上面做出花样,这样大大方方地把食用方法说出来,反倒是让别人觉得她知道的吃食花样繁多,对她的新品有所期待。

姜茹将大家要的分量一一记下来,得要准备一套纸笔,不然光凭脑子,实在是有点吃力。