吴府。 九人齐聚一堂。 几人看着吴驹放在桌子上的这个奇形怪状的东西,不由得有些发愣。 “这又是什么?” “看着……像是口锅?”李昱有些不确定的说。 众人不约而同的看向魏磬,这里就属魏磬和吴驹基本是形影不离的,要说最了解吴驹的人,那魏磬绝对算是其中一个。 但魏磬也无奈的摇了摇头,表示自己不知道。 她时常也搞不懂吴驹到底哪来的这么奇思妙想。 “你弄出来的东西怎么总是奇形怪状的??”子楚看向正在忙活的吴驹。 吴驹笑了笑没有回答。 他端来最后两盘菜,旋即坐了下来。 “搞定!可以开吃了!”吴驹抚掌道。 众人更加疑惑。 “吃?怎么吃?这些菜不都是生的吗?” 吴驹笑了笑:“这就得给大家介绍一下了。” 他指向桌子中央这个正在冒出腾腾水汽的大锅。 这锅以铜铸造,锅下设有一个炉子,炉中有木炭熊熊燃烧,最奇怪的莫过于这锅被一分为二,形状似那阴阳太极一般,左侧是红汤,右侧是白汤。 “此物谓之火锅。”吴驹郑重其事介绍道。 “火锅?” 众人面露思索之色。 这名字,好像和眼前这古怪的锅有点关系,又好像一点关系都没有。 “用法就是将这些五花八门的菜品一同倒入锅中,大火煮至熟透,捞出食用,这就叫做涮火锅。” 吴驹拿起筷子,说道:“我来给你们演示一下。” 他拿起一盘比较有代表性的菜品,毛肚,将其悉数倒入锅中,数秒后捞出,给每个人夹了一片。 “来,尝尝。” 众人用筷子夹起在他们看来同样形状奇怪的毛肚,面面相觑,最终还是凭借对吴驹厨艺的信任咬了下去。 “嗯~~” 众人食指大动。 “口感脆爽,味道有些辛辣,确实挺好吃啊!”子楚称赞道。 “这还能有假?”吴驹笑。 开玩笑,我大天朝火锅岂有不好吃的道理。 “那为啥这锅有两个颜色啊?” “这叫鸳鸯锅,一边是麻辣,一边是清汤,可根据喜好自行选择,非常滴银杏化。” 众人恍然大悟。 “来来来,开吃开吃!”吴驹吆喝着。 听到这话,纷纷动筷。 火锅的吃法本就不难理解,在场的众人很快就掌握了。 于是乎,历史上第一次涮火锅拉开帷幕。 在吴驹指导下,一碟碟菜品被下进锅中。 不需要什么技术,容易上手,并且每个人都可以吃到自己想吃的菜。 还有这等好事?! 众人很快被火锅的乐趣征服了。 尤其是李昱。 前世就属川渝地区最迷恋火锅,李昱作为蜀郡太守,在蜀郡生活多年,自然也无法抗拒火锅的诱惑。 “这火锅若能传至巴蜀两地,必然爆火,受欢迎程度甚至更胜过烧刀子!”李昱嘴里塞满了东西,虽然声音含糊,但语气非常笃定。 之前他劝吴驹在蜀郡多开酒肆的时候也是这么说的。 吴驹闻言笑了笑。 爆火是肯定的,在后世,火锅基本成了巴蜀代名词和头号标签,深受巴蜀人民喜爱。 他只不过是给复刻了一下而已。 “明日我多弄几个锅和火锅底料,送到大王和太守那,这样就算不在吴府也能吃的到了。”吴驹大方的说。 李昱眼前一亮:“那就多谢吴卿了!” “你厨艺这么好,干嘛不直接开个酒楼啊,有新式菜肴和这火锅,再加上烧刀子,绝对大卖!” 吕凝一边吃一边说,不愧是吕不韦的女儿,脱口而出便是一条赚钱的康庄大道。 众人纷纷眼睛一亮。 “这主意好啊!” “这些菜若能出现,必定能吊打其他酒楼!” 当然,最重要的是如果这酒楼真的开起来了,以后就可以天天吃这些菜和火锅了,想吃多少吃多少。 吴驹闻言,稍微思索了一下。 确是是一桩一本万利的买卖。 食材不成问题,厨师直接从吴驹府里这些厨子中调几个过去就行,场地啥的对吴驹来说也很好解决。 最重要的是可以带动副产业。 比如之前就商议好的猪肉。 还有在岐山的时候,吴驹曾制作的精盐。 他当时和魏磬说,想择一位贤明的君王,将制盐的技术交给他。 当时他脑海中第一时间想到的其实是那位千古一帝,尽管现在的他年仅十岁,并且还身陷赵国。 但从目前这个情况来看,子楚也
第二百零三章 涮火锅(1 / 3)