的精力了嘛!”
柳芝伸出大拇指,“你一定能发财!”
再过几年就是风口上的猪都能飞的时候,这位老板早早出来积累经商经验,柳芝相信他一定能赚越来越多的钱。
也因此,柳芝对于摆摊子这事充满了信心。
在四处走动的时候,柳芝发现一个集市附近有一套房子在出租,房子面积也就50来平,隔成了两室一厅,虽然是筒子楼,可房子的内里装修得还不错,同色系的实木桌椅柜子保养得当,阳台上养着好几盆月季郁郁葱葱的。
因为房子的内里不错,看的人也不少,光是柳芝她们在时,就来了好几波想要租房的人。
这年头房子全靠分配,常常是几十个职工等着一套房,住房紧张得很,也有等不及的会事先租在外头,等到排上队了再搬到自己的房子去。
也因此,租房市场也挺紧俏的,毕竟,大家都没房子住,哪里还有多余的房子拿来出租呢!
柳芝一听房东这样说,迅速做了决定,当即就定下来先租一年。
房东对柳芝的爽快很是满意,“原本我定价是一个月10块的,既然你这么爽快,那就8块钱一个月吧。”
这房租还真不便宜,要知道,现在工人的平均工资只有40元上下,要是分出10块钱来租房,那么全家人大概率要饿上一个月了。也因此,虽然看房的人多,一听到租金就退却的人更多。
冯溪月不解,拉着柳芝到一旁小声说,“反正这房子也租不出去,不如我们等决定来摆摊了再租,还能省下几个月的房租呢!”
柳芝无所谓,“没事的,这房子我很喜欢,万一到时候被人租走了还得浪费时间再找一间,就这样吧。”
出钱的是大爷,冯溪月不说话了。
柳芝一次性付了一整年的房租,又和房东签了协议摁了手印,房东数着钱,笑嘻嘻地把钥匙交到柳芝手里,柳芝迅速地采购了一些生活用品放到房子里去。
“这样一来,以后我们在前面摆摊就不用辛辛苦苦地赶车来回了,每天能多睡好几个小时!”
冯溪月笑着点头,又拉着柳芝买了些调料面粉,她现在斗志昂扬,还想继续试验新菜来。
“其实我们可以多做些早餐和点心。正餐不需要,大部分厂子食堂都提供午餐,我们做得再好吃也竞争不过免费的食堂。”回程路上,两人嘀嘀咕咕起来。
冯溪月认同点头,“没错,所以我这段时间要多学着做做早餐和点心,包子和饼我都会一些。”
经过一整天的观察,柳芝发现大街上的小摊子多是卖包子、馒头,再配油条和豆浆,同质化现象严重,若是她们想后来居上,那就必须拿出一些别人没有的东西。
柳芝开始疯狂在脑海里筛选,虽然她没有做过美食节目,但和一个做美食节目的同事合租过好一阵子,托她的福,柳芝对各地的美食还是有一定的了解的。
第一个印入脑海的就是烧饼,梅干菜和猪肉夹在一起,配合上微微焦脆的面饼,一口下去十分有嚼劲,是柳芝小时候最常吃的早点之一,这年头猪肉不好买,可以稍稍“偷工减料”,把猪肉和猪油混着拌进去,味道一样很好!
另外嘛,包子可以做成小笼包和灌汤包,汤汤水水除了豆浆之外还可以包小馄饨或是做福建羹,这些都是目前的临南市不怎么出现的早点,绝对能吸引大家。
不过,柳芝的厨艺是真的不行,也就只能记得食材的大致配方,具体的制作工艺还得冯溪月自行摸索。
柳芝简单与冯溪月提了自己的想法,说,“我和我爸妈去探望我二哥时曾经吃到过,真的超好吃!”
冯溪月点头,“我会尽量把你从前吃到过的味道复原出来的!”
“嗯!我相信你!”两人说说笑笑。
距离除夕还有五六天时,村子里家家户户都忙着杀猪宰鸡,制作过年时吃的大菜,这个时候做荤菜也总算不必再偷偷摸摸地