“噼里啪啦!噼里啪啦——”
鞭炮声响起,随着红色的绢布从牌匾上扯下,冰粉屋三个字印入眼底,苏秋实脸上带着灿烂的笑容,不停招呼客人进店。
屋内搭了许多方形小桌子,墙壁两边也设置了类似奶茶店里的那种壁桌,最中央是一个环形桌台,右边是结账的地方,左边则是冰粉材料及配料区,若是客人想要多添加几种配料,可以直接让店员帮忙加进去,额外添加两文即可。
这样的布置在众人看来很是新奇,就算是本来没有兴趣的也会来尝试一番。
“二号!”范小蝶蹲着做好的冰粉往客人坐着的位置看去,看到有人举起手,立马端过去放在桌上,并拿过桌子上写了号码的木牌进行核对。
这一点也是参考了后世快餐店的经营方式,这样一来,大大减少了弄错的可能性。
“娘,十二号的做好了吗?那桌的客人刚刚催我了。”范小蝶朝白大娘问道。
白大娘看了看,端起两碗做好的冰粉放在托盘上,“这就是十二号那桌的,你送去吧。”
今天客人特别多,要是过一阵子还能有现在这么多的客人,怕是还得再招两个人才行。
苏秋实正站在柜台后面算账,开张才不到一个小时,就已经有一两多的收入,果然餐饮业就是暴利啊!
过了差不多一个礼拜后,人数渐渐减少,每日的收益倒也能达到七两多。
现在店里主要就三种冰粉,要想让客人回流,还得再增加几种冰粉才是,或者添加一些小吃,这样可供选择的东西多了,客人自然就会增加。
苏秋实脑海里闪过几种计划,又一一叉掉。
在经过了一整天的思考后,苏秋实在菜单中新增了三种冰粉,分别是牛奶冰粉、五福多多冰粉、芋圆凉虾冰粉,小吃则增加了糖油果子。
增加新品后,苏秋实大力宣传,吸引来不少客人,而最终留下的客人大多都是为了糖油果子。
看来大家都喜欢吃糖油含量高的食物,苏秋实心想。
既然知道了大家的偏好,自然要加大力度生产,每天冰粉店门口就架着一口大锅做糖油果子,油炸碳水的味道夹杂着红糖的甜蜜飘向四方,引来无数食客争相购买。
最后,冰粉店最大的收入来源于小吃糖油果子,而不是苏秋实寄予厚望的冰粉。
看来还是她的锅,对于这个时代的人们最喜欢的东西还不够了解。
冰粉店逐渐走上正轨,苏秋实也不打算一直在店里兼职账房的角色,便着重培养了娟娘的计算能力与管理能力,让她来当冰粉店的掌柜以及账房。
娟娘信心满满,她早不是吴下阿蒙,如今的她已今非昔比,要是回去了林山村,可能连她娘都认不出她来。
而苏秋实现在有一项紧急任务需要完成。
皇帝要召她入宫面圣,时间就在半个月后,现在得赶紧把礼仪学习一下,争取到时候也能有个模样,为此皇后专门派了一个教习嬷嬷过来帮忙。
苏秋实只能庆幸,本朝不用戴着大旗头,穿盆底鞋,不然到时候她连路都走不好,更别说保持礼仪了。
“安宁县主,转头的幅度请再小一点,您试着缓缓地转过来,动作要轻且缓慢。”教习嬷嬷恭敬而不失严厉道。
苏秋实照着她说的再做了几遍,直到嬷嬷点头,才进行下一项。
很快,各种礼仪教导完毕,进行最后的大考察——实景演练。
嬷嬷借用院子布置了一个真实场景,苏秋实需要在各种环境下进行演练,若是考核通过就能尽快进宫面圣,反之则需要继续重修,严格程度堪比高中期末考试。
在错了两次后,苏秋实终于通过了考验,正当她吐了口气,兴奋于自己终于脱离苦海,又想起接下来才是重头戏,顿时放弃了原本咸鱼的想法,打算再复习几次,以免出错。
当初苏秋实受封时一同赐下的还有特制的宫服,