不如做些吃的缓解旅途的劳累。
在江面行走,最不缺的便是河鲜,船上的鱼很多,想吃哪种都行。
苏秋实仔细看了看,准备中午就做一道糖醋鱼和鱼头汤。
糖醋鱼她打算先下锅油炸,再将料汁浇在上面,这样炸过的鱼甚至不需要太担心被刺卡住,因为鱼刺可能已经被炸酥脆了。
鱼需要先进行腌制,船上没有葱,那就用姜水和米酒去腥,腌制好后用干净的布擦干鱼身上的水,裹上淀粉下锅开炸。
不管是古代还是现代,最让人无法抗拒的便是油炸食品,不然老爷爷快餐店也不会那么火。
炸鱼的味道一出,顿时引来不少水手往厨房伸脑袋,鼻子使劲往厨房伸,好似这样就能吃到一样。
老高兴冲冲地端来一盆处理好的小鱼,开始加米酒去腥,“船长那边刚上网的鱼,可新鲜了!等会弄好裹点粉扔油锅里一炸,出锅后直接就能整条吃,连鱼刺都不用吐!
要是想吃甜的就蘸糖,想吃咸味的就撒点我秘制的椒盐,原味的也好吃,这样做出来的小鱼干比那些龙肝凤胆都香!”
他话一说完,挤进来的脑袋顿时更多了,一双双充满渴求的眼睛伸向锅里,根本拔不出来。仔细看,有的嘴角甚至流出了亮晶晶的液体,简直要馋死人。
“都挤在这干啥!还不赶紧去自己位置上站好!一个个不好好干活,净想着吃!”船长老孙雄伟的身形出现在厨房门口,众人顿时如惊恐的鸟雀消失不见。
苏秋实望过去,老孙严肃的脸色顿时挤出一个和蔼的笑容,“没事,我说那群臭小子呢!县主您继续做,我就不打扰你们了。”
苏秋实笑着点头,转过身继续拿筷子扒拉油锅里的鱼。
鱼炸好后捞出控油,开始调制糖醋汁,将糖、盐、米醋、水、水淀粉按照一定比例放进碗里,然后搅拌均匀。
接着就是炒糖醋汁,趁着炒汁的功夫将炸好的鱼二次入锅继续炸到外皮酥脆捞出,将炒好的糖醋汁浇淋在炸好的鱼上,这道糖醋鱼就算是做好了。
一边的鱼头汤也炖得差不多,熄火捞进汤碗里。
又甜又酸的糖醋鱼极其开胃,炸过的鱼外皮十分酥脆,里面的鱼肉却还很细嫩柔软,就算是没有胃口的娟娘也吃了许多。
陈石头没说什么,但那不停往鱼身上夹的筷子,充分表明他对这道菜的满意。
接下来就是重复这样的生活,在快到三月中旬的时候,他们终于到了上京城。
在船上摇摇晃晃呆了差不多一个月的时间,这会终于能踩在踏实的地面,苏秋实还莫名有点不习惯。
“苏三娘!这边!”远处苏冬生不顾形象大喊,全然不管周围人怪异的眼神。
“没大没小!叫姐!”苏秋实没好气将手上的包袱扔到他怀里。
苏冬生没回答,淡然接过包袱背在背上。
他余光瞥到陈石头,顿时眼睛一眯,上扬的嘴角也撇了下来。
“陈大哥怎么也来了,你不在县衙呆着,县令大人岂不是缺了好帮手?”他皮笑肉不笑,越过苏秋实挡在她身前。
“正是县令大人让我护送三娘来上京,而且县衙里全是大人的帮手,不缺我一个。”
苏冬生冷哼两声,两人对视间火花四射,充斥着无形的硝烟。
苏秋实压根没注意到,注意力全被眼前的繁华热闹的场景占据。
眼前高楼林立,街道车马络绎,人流拥挤,旁边的河流在阳光下反射出凌凌光辉,酒楼里隐约传出丝竹之声以及欢声笑语,路上还有许多妙龄少女秀足莲步,意气风发的少年正与同伴站在楼上挥斥方遒。两边街道开着各种店铺,里面的商品琳琅满目,吸引了许多人进去。
这样充满人气的场面,让苏秋实感觉好像当初刚从农村到达大城市的时候,充满了惊奇与震撼。
“糖葫芦嘞,酸甜可口的糖葫芦!”背着一个插满糖葫