“这东西叫红薯，煎炸炖煮都行，怎么做都好吃，不过别一次吃太多，容易烧心。”苏秋实解释道。

“好、好东西啊！”帮工眼角发红，声音颤抖道。

苏秋实看着地里的红薯，大致估算了一下数量，心里默默点头。

今天中午就做红薯宴！

“咱们先把这红薯背回去，放在太阳底下晾晒个两三天的样子，再和麸皮一起装进地窖里储存，保存的好能放一年。”苏秋实弯腰将地里的红薯小心放进背篼里。

红薯皮薄，动作太大容易刮伤外皮，容易坏掉。

几个帮工连忙跟着帮忙，他们平日里粗手粗脚惯了，这会却如同对待珍宝般小心捧着红薯，再慢慢放进背篼里。

苏秋实看得嘴角一抽，倒也不用小心到这个程度。

地里的红薯实在是太多，七八个帮工一起，来回跑了七八次才将今天挖的这半亩地红薯背回去。

苏家本来就是村里的风向标，位置还在村子口，不少人都会从这里路过，一眼便看见地面上铺着的大片红薯。

有老农人对着红薯面积大致估算了一下，最后得出一个让他震惊的数字。

这些红薯算下来差不多两千斤，居然只用了半亩地！

消息很快传出去，一时间村里思潮涌动，想着该怎样找苏家换点红薯回去。

苏家这边的心思全部放在了今天做的红薯宴上。

油炸红薯丸子、红薯饼、红薯馒头，红薯条、麻仁薯条、拔丝红薯、红薯蒸排骨、红薯粉蒸肉......

吃得大家停不下来，吃得最高兴的就是苏父和老苏头，他们俩都喜欢甜食，红薯本来就甜，甜到他们心坎上了。

“这个好吃！”苏父又夹了一块排骨里的红薯，“和肉蒸更好吃了！”

一边吃他还一边往自己媳妇碗里夹，惹得方母嗔怪地瞪了他一眼。

“咱家明年让租户把地里全换上红薯种吧，我喜欢吃这个。”苏冬藏吃得两腮鼓鼓，嘴里含糊不清地说。

苏秋实摇头，“红薯不好保存，能保存的时间也不如五谷长久，而且地里绝对不能只种一种粮食，万一出现问题，一年的口粮都没了。”

这是几千年的历史经验，是许多农民传承下来的智慧。

“这样啊，那咱们留出一亩地种，这样没问题了吧？”苏冬藏说道。

苏秋实点头，“当然行，咱们还能将后边的坡地也种上，那里的地不适合种五谷，倒是挺适合种红薯。”

苏父将嘴里的红薯丸子咽下，“那明年咱家那些坡地都种红薯，良田还是和以前一样种粮食。”

家里的坡地面积虽不大，到时候全都种上，起码能收一千斤红薯，够吃一年的了。

苏秋实没意见，自无不可点头赞同。

一顿饭吃完，众人都挺着肚子瘫在椅子上不动，这时候本身带有甜味的食物少，这种红薯味道很甜，比空口吃蜂蜜还甜，众人才会久违地吃撑了。

苏秋实倒是没吃太多，她看了看，动手收拾起来。

他们家虽是富裕起来了，家里却没有买下人的想法，最多聘请些帮工做做农活，家里这些事情，方母她们足够了。

“三丫头辛苦，我今儿个是真的动弹不了了。”老陈氏说完，打了个响亮的饱嗝。

她羞赧捂脸，任凭老伴在一旁放声大笑。

苏秋实嘴角不由上扬，几下就将桌子上的碗筷收拾干净，厨房的锅里放了水，她直接用丝瓜瓤在香皂上摩擦出泡沫，开始洗碗。

她动作麻利，没一会就将整个厨房都收拾干净。

忙了一个上午，这会有些困了，她在午睡前撑着眼皮，将自己要送出去的信件写好，放在桌子上晾干，这才安心躺在床上。

上京城，梁宏远名下农庄。

“你确定，这些红薯亩产能达到至少四千斤？！”梁宏远瞪