当着所有人的面,陆阳将一块豆腐放在砧板上,刀锋过水,以此让豆腐不易粘刀。 许瑶等人好奇地围拢上来,目不转睛地盯着陆阳手上的动作。 陆阳手里的刀锋快速落下。 刀锋和砧板粘过的声音犹如和尚敲击木鱼的声音,充满了禅意。 陆阳腕力惊人,菜刀在他手中异常灵活,他落刀越来越快,让许瑶等人看后不由心惊。 片刻间的功夫,陆阳就是收刀,长吁一口气。 “相公,豆腐也没有细如发丝呀?”许瑶看着砧板上的豆腐,疑惑地问道:“你还没切成?” 厨房里的杂役也是低声交谈,皆是认为陆阳在夸大其词。 “已经大功告成。” 陆阳将豆腐放入提前准备好的清水里,轻轻晃了几下。 许瑶等人瞪大双眼,皆是露出震惊的眼神。 清澈的水里,豆腐丝迅速化开,根根粗细均匀,细如发丝,宛如一件精美的艺术品。 “姑爷真是厉害,方才那手法真是巧夺天工。”不少人忍不住赞叹起陆阳的刀工,“光是姑爷的刀工就价值千金了。” “熟能生巧罢了。” 陆阳笑着摆手。 他以前为了练习刀工没少切到自己的手,文思豆腐非常考验刀工。 这道菜由天宁寺的文思和尚所创,他将文思豆腐做出来,必定是深受佛门居士的喜欢。 黄芽菜、冬笋、木耳等配料也是被陆阳切成丝。 非佛门人享用,可以加点肉,用浓郁的鸡汤烧沸。 陆阳用的是素汤。 待豆腐丝浮起,陆阳就是用漏勺捞起,放入汤碗里。 “可以了。” 陆阳对许瑶说道: “你让人将所有的菜都端上去吧。” 许瑶看着细如发丝的文思豆腐,实在没有忍住,她红着脸舀了一小勺,用力地吹了吹后,小口地喝了下。 口感软嫩清醇,汤水鲜美。 许瑶能在众多味道里分辨出冬笋、黄花菜以及冬笋等配菜的味道。 这些味道交织在一起,随着鲜汤在她的舌尖流淌,使清醇的味道十分连绵。 杂役们就没有那么好的口福了,只能眼巴巴的看着,他们竭力掩饰着对美食的欲望,偷偷地吞咽口水。 许瑶吧唧着嘴,似乎忘记了酒楼里的宾客,又想舀上一小勺。 “还吃?” 陆阳好心地握住许瑶的手,“外边的客人还等着呢,你吃了,别人吃什么。” “哦哦。” 许瑶不太好意思地避开陆阳的目光。 “过些天,我亲自下厨做饭给你吃。”陆阳见许瑶一脸馋嘴的样子,忍不住笑着说道:“你先把菜端出去。” “真的?” 许瑶的目光一下子就明亮起来,惦记着陆阳前几日做的菜,“我要吃那蟹酿橙。” 陆阳一怔,没想到许瑶还惦记着前几日没吃到的蟹酿橙,他点头,带着歉意道:“我数日前疏忽了,没有考虑到你,该多准备一份蟹酿橙。” “太公也想吃。” 许瑶知道太公的想法。 “嗯嗯。” 陆阳点头。 “嗯嗯。” 许瑶让杂役们将一盘盘菜端了出去。 酒楼里的宾客早已失去了耐性。 “许家赘婿真是好大的面子,让我们等那么久!” 一