第一千三百三十七章 上菜、上菜、上菜......(2 / 4)

美食小当家 力禾 2411 字 2023-07-07

多,而且也是想相当的愉悦,可是这品尝菜品的速度更是不慢,并且还有相互之间竞赛的味道。

由于一部分美食的做法、味道和吃法跟自己国内有联动性,所以当碰到了自己最喜爱的菜品之后,便会用行动来告诉对方这道菜应该怎么来吃是最美味儿的。

到底是只撒上一点儿柠檬,或者是用辣椒加上柠檬汁儿,又或者是只用粗盐和辣椒,这对于品尝特定的菜品会有着非同一般的味道。

然而这预计始终是有纰漏的,这两波上菜的间隔时间的确是太短了,后厨这边的压力可想而知有多么的大。

特别是在热菜上面,楚云风都已经拿出最强悍的实力了,六口大锅同时开动,这让余科长都已经惊为天人了。

就连李老都双开了,郭逵和胡月两人忙得飞起,冯师傅拿着刀的手都能够看到在微微颤抖,由此可见现在后厨已经是满负荷运转了。

面对王部长的要求,余科长带着一丝苦涩地语气回道:“领导啊,这速度怎么这么快啊,这后厨这边也是快要忙不过来了。

热菜这边还在快速炒制,楚云风都上了六口锅了,李老也是两口锅同时开动,郭阔和胡月这边的凉菜至少还有两分钟才能做好,马上就上菜来不及啊!”

嘶~!

听到了余科长的汇报之后,王部长那边也是吸了口冷气,刚才第二波自己就已经提前让他们送过来了,本以为能够顶上一阵子的。

可是哪里想到大家会是如此的热情,这才打了自己个措手不及,可是不接着上菜的话,这岂不是有些打华夏的脸面吗?

连菜品都无法保量供应,这对于有着礼仪之邦的华夏来说,这岂不是有失待客之道吗?

所以无论如何,这菜品都需要立刻、马上送过来,这是任务,同样也是命令!

“不要给我说困难,现在情况非常紧急,这是命令,无论如何,菜品必须马上就送过来,不管有多少,现在、立刻、马上!”

王部长也是有些急得上头了,会场这边的情况已经是被金部长给注意到了,菜品竟然被清空,可是还没有补充过来,

这一次宴会的举办可是举世瞩目的,这要是在就餐上面出点儿什么问题,那绝对是一大败笔,可问题是绝对不能出任何一点儿的失误。

特别是金部长那带着一丝问询的目光,闪烁着丝丝严厉,更是让王部长不敢懈怠,要不是这边实在是走不开,那绝对是直接朝着后厨跑过去了。

接到了任务的余科长此刻也是心急如焚,看了看后厨目前的状况,也只能是把心一横,马上回复道:“我明白了,现在就把后厨的库存全部送过去!”

咳咳咳......

王部长听到这话之后顿时也是一阵无奈,同时也感受到了后厨那边的艰难,不过暂时的危机还是能够解除一下的,总好比一点儿菜不上的要好吧?

“让大家速度再快......”

王部长本来还想再嘱咐一句的,可是余科长那边已经是忙得不可开交了,连连指挥着工作人员上菜的他已经是顾不上再讲电话了。

目前后厨最闪亮的仔就是豆渣猪头,还有接近二十份,二话不说,余科长赶紧让人送了过去。

其次就是蒸菜和炖菜,这东坡肘子之前就炖了一段时间了,上笼已经蒸制好了,这可是妥妥的大菜,绝对是能够多顶一段时间的,毕竟这道菜很硬核的。

酸辣肘子也是如此,这酸酸辣辣的味道更是适合不少人的口味儿,这还不赶紧上?

这两道硬菜一上,倒是给了余科长丝丝底气,不过这还不够,凉菜方面这会儿还留了一些蒜泥白肉、冷汁盐水鸭、怪味鸡块和一些素菜的凉菜。

这些菜让人赶紧送过去之后,余科