的味道在其中啊? “上菜吗?好,马上就来!” 接到了金部长的电话之后,楚云风马上就回应了起来,随后跟王部长和余科长两人点了点头。 既然要上菜,那么就先上两个最有争议的菜吧,之前做好的盐煎肉、干煵肉丝和回锅肉这三道菜示意了一番,这王部长顿时纳闷了起来。 “小楚,不是说好了要先上个十几道菜的吗,怎么才上三道菜啊?” 余科长也纳闷了起来,此时都感觉有些紧张了,连忙提醒道:“可别乱来啊,这大领导都来了,你别搞出什么幺蛾子来啊?” 看到王部长和余科长两人如此的紧张,楚云风顿时就笑了起来:“放心吧,二位领导,这三道菜是刚才做的,时间有点儿长了,所以得马上上菜。 而且也正是因为大领导来了,所以才这样上啊,之前不是说了要比对一下成华猪和其它猪肉的差别吗? 这不正好有大领导在嘛,可以好好评审一番,看看这不同的猪肉做出来的菜品到底差别大不大。 你们放心,等这三道菜上过去之后,马上还有三道菜可以上,既然是考核,这菜品一次上多了也不太好吧?” 楚云风的提议顿时让王部长沉吟了起来,按照之前的考核流程是传上去的菜品大家都品尝一下,然后开始打分。 最后根据所有人的打分来确定这一次的考核成绩,不过有大领导来了之后,这之前的考核程序的确是有些弊端了。 “你等会儿,我先征询一下部长的意见!” 王部长可不敢自己拿主意,把电话打到金部长那边之后,随后便听到那边沉默了起来,足足过了十秒钟之后,金部长才郁闷地回了一声“稍等”。 看样子应该是去跟大领导汇报去了,不过很快,金部长便回复说可以,但是让楚云风速度快一点儿,大领导待的时间不长。 欧了~! 王部长和余科长亲自把这三道菜给送了过去,楚云风则是马上开始重新制作起了这三道菜。 刚才送过去的是用后厨的猪肉做的,这是国外引进的大白猪,这种猪的瘦肉的确是比老品种的黑猪要多,不过肉的质感一相比,只有亲自品尝过的人才明白。 所以当王部长和余科长刚一转身,楚云风又是三口锅同时开动了起来,食材之前就已经切好了,现在便能够马上开始制作。 而且这后面上的三道菜还是刚刚炒出来的,这滋味儿更是不同。 “哦,菜来了啊,让我们看看到底是什么菜啊?” 大领导似乎心情不错,此时的大厅之中摆放了一张张长长的条桌,即便是楚云风把所有的菜品都上一遍都能放得下。 目的就是为了大家方便取菜进行品尝,顺便进行评分。 王部长、余科长和另外一位同事端着菜品走了过来,大家才发现了这一次品菜的不同,首先就是这分量。 三人手上端着的餐具说是餐盘的话还真算不上,应该叫做钵比较贴切一些,这个钵有些大,要是用来分装普通的餐盘的话,至少是能够装个五六盘吧? 不少人都点了点头,这分量要是少了的话,估计也是不够大家品尝的,分量足才行。 “领导,这上了干煵肉丝、盐煎肉和回锅肉,先试哪道菜呢?” 金部长这一询问,倒是让领导沉吟了起来,仔细地想了想之后,顿时笑了起来:“先来盐煎肉吧,后面再来干煵肉丝和回锅肉。 这盐煎肉当年可是有不少晚上加班的领导喜欢点,据说这道菜当年可是征服了许多领导的胃,下酒可是一流的。 对了,还有这个干煵肉丝,更是下酒的神器,传闻当年做这道菜的大师傅,好像就