第一千零七十一章 黑幕(2 / 4)

美食小当家 力禾 2214 字 2023-07-07

标准也并不是完全以数量为准。

所以最终的评定还是要看评委的。

这一次的评定速度比较快,因为展现的是刀工,很多作品轻轻看一眼便能够确定下来,所以赵会长带着一众评委评审的速度很快。

彭越他们在前面,自然是先遇上了赵会长他们,而对于两人的作品可是难得获得了赵会长他们驻足点评。

这花费的时间自然是要比其余选手多了不少。

而点评到铃木美智子的作品的时候,赵会长和卢院长更是花费了比其他人都还要多的时间,这让楚云风心中也有了个判断。

果然还是出手了!

特别是大屏幕上面拍摄到了清晰画面,那两朵花儿全部都是微雕出来的,不少地方还能够看到镂空的造型。

这样的刀工确实是让人太惊艳了,毕竟她所使用的刀可是厨刀,并不是雕刻所用的特制小刀,所以这其中的难度是相当大的。

豆腐本来就很嫩,想要支撑镂空的话自然是相当难的,一旦镂空的地方压力太大,这些地方肯定是支撑不住的。

那么这造型肯定就会出现塌陷,甚至是出现结构不稳的状况,这看起来就相当的难看的。

可是这两朵花儿在水中的表现足够惊艳,并没有出现上面的问题,所以这刀工的实力确实是不能让人小觑。

楚云风也掂量了一番,自己想要做到这个地步也不是不行,只不过用厨刀是做不到的,但是如果用雕刻的小刀倒是没什么问题。

因为厨刀毕竟是四四方方的,想要雕刻出镂空的效果难度绝对是地狱级别的。

铃木美智子所使用的厨刀都是尖尖的,所以才能够雕刻出这样的效果。

这也是一个劲敌啊,虽然暂时还不知道她擅长什么菜式,但是光是看她那刁钻狂野的刀工,便知道她制作出来的菜品一定会有特殊的效果。

评委们继续往下评审,虽然还不知道铃木美智子会得到多少分,但是看评委驻留的时间便知道这得分一定不会太低。

没过一会儿,总算是到了楚云风这边了,赵会长他们商量了一下,把他和池野太郎的作品放到了最后。

又是最后?

大家都已经习惯了,而且当看了看两人碗中的作品,没有任何人提出异议,都很好奇这两人到底谁的刀工会更好一些呢?

因为从表面上来看,两人制作的都是同一种花型,在水中荡漾的触须多得数不胜数,那么评委们到底会如何来判断呢?

十几分钟时候,赵会长他们又重新回到了楚云风的面前,对于这两人的作品,评委内部的意见就有些不太统一!

楚云风碗里有六朵花儿,而池野太郎的碗里只有四朵,虽然另外还有一件作品,但是都被人给忽略掉了。

“按数量来吧,这一眼就能够看出谁更厉害?”

“数量就能够说明问题吗?我觉得应该是按照时间来,谁制作一朵花儿所用的时间越少,分数应该越高!”

“你们都错了,还是要看质量的,光是看速度和数量有用吗?质量才是凸显刀工的不二法门!”

......

谷颋

大家一连提出了好几个问题,但是都没有人能够说服谁,场面一度有些混乱。

关键是这两人制作出来的豆腐花儿让人有些无法用以往的标准来评判,因为这豆腐花儿都是很精致的,但是你能够数清楚它上面有多少根触须吗?

绝对是数不出来的,那密密麻麻的触须又那么细,一不小心还会给弄断,让人感觉是无可奈何。

卢院长也是感到有些犯难,于是向赵会长询问道:“前面的作品都比较好评审,这