第一千零四章 被玩坏了......(1 / 4)

美食小当家 力禾 2135 字 2023-07-07

李老拿起茶杯悠闲地喝着茶,脸上一副得意的神色,这明显就是想要显摆一下嘛。

没有对比就没有伤害,这句话在现在看来,明显就是这老头在找寻存在感,不显摆心里不得劲儿。

看到他那很惬意的样子,楚云风、郭逵和胡月三人又怎么会不明白他那点儿小心思呢?

这炸制的手法明显要求是相当高的,虽然生胚做好了六个,李老他自己炸制了一个,这边三人再试验三个,剩下两个正好够他继续显摆。

唉,这真是人老心不老啊,现在越来越像是小孩子脾气了。

明白了李老的打算之后,三人瞬间眼神交流了一下,这可不能让这老头儿平白看笑话,再怎么也要强势回击。

可是刚才大家也只看了一遍,真要上手的话也不知道会是个什么局面,不过既然决定反击,那就得有人先试试水。

“我来!”

所以郭逵第一个站了出来,跟楚云风和胡月相比,自己的面点功夫要稍微差一些,让自己先来试验一下,给后面两个多观摩一下,增加点失败的经验。

还不信了,刚才看老头儿做的时候好像也没这么难嘛。

李老微微笑了一下,伸手做了一个请的动作,让郭逵在这几个生胚里面随意取用,仍旧悠闲地喝着茶。

郭逵二话不说,也学着李老用筷子夹住了一个生胚慢慢地下入了油锅,然后用漏勺兜着轻轻地上下而动。

生胚进入油锅几秒钟之后,一切都非常稳定,看起来似乎是没什么问题,给人一种挺简单的感觉。

这让郭逵一开始有些担心的心情瞬间就放松了下来,然后还很得意地冲着李老那边扬了扬头,颇有一点儿挑衅的味道。

可是李老是谁?

看到郭逵扬头的动作之后不屑地笑了起来,摇了摇头没有说什么。

又过了几秒的时间,郭逵夹住的生胚已经开始没入差不多一半了,此时漏勺仍然在上下而动,一切看起来似乎都是那么的平静和稳妥。

好像时间差不多了?

郭逵暗自感觉到时机已经成熟,于是马上将整个生胚全部没入到了油锅之中,顿时便看到生胚上面的热油汩汩地冒了起来。

见证奇迹的时刻到了!

郭逵已经预料到自己应该是成功在望了,于是转过头来对着楚云风和胡月两人点了点头,就等着那漂亮的拉丝重现。

胡月伸手给郭逵点赞,而楚云风则是在观察着李老的表情,特别是在郭逵瞬间将生胚浸入到油锅的时候,李老明显嘴角坏笑了一下。

嘶~!

难道说郭逵会失败?

虽然自己一直盯着李老,但是郭逵所有的步骤自己也是看在眼里的,整个过程可以说是没有任何的错误,步骤都是按照李老刚才的手法来制作的。

从李老的表情中自己感觉到郭逵会失败,可是这是为什么呢?

就在郭逵的得意之色还没有超过5秒,拉丝终于是出现了,可是出现的那一刻,郭逵笑着的脸瞬间麻木了......

我去,这是怎么回事儿?

拉丝确实是出来了,但是出来的丝状却是杂乱无章地,就像是开出了一朵花蕊一样,根本就没有直直长长凤尾的美态。

怎么会这样?

郭逵感觉到自己快要崩溃了,为什么这拉丝会呈现出如此散乱的模样,自己所用的手法感觉没什么问题啊?

特别是李老一下就笑了起来,而且笑得呵呵呵呵的,让郭逵感觉到自己被玩坏了。

胡月皱着眉头想了想,不太确定地说道:“应该是跟油温有点儿关系,你的油温应该是小了一些。