第929章 食材来历不简单(2 / 4)

美食小当家 力禾 2169 字 2023-07-07

救人啊!

“就是这个坛子,我可是专门让那边派专人专车送过来的,不过你放心,如果打开是坏的,咱们一分钱都不用付。

可是如果是好的,这价格可能要稍微贵一点儿,毕竟那家伙可是不舍得拿出来的,要不是我跟他多年的老关系,可也是弄不到这好东西的。”

老汪的话楚云风听懂了,看来这次他对救人这件事情非常的上心,估计之前电话也没少打,而且这东西搞不好还是他强行要过来的。

慕晴很是感动,连连道谢了一番,不过老汪却马上摆摆手,说这是应该的,不算什么大事儿。

如果这坛酒是好的,这个价格估计也不便宜,但是对于楚云风和慕晴来说,再贵也得拿下,只要它是好的,那么一切都没有问题。

“怎么样?现在就开吗?”

老汪明显是有些手痒了,作为制酒的老人,对于这些老年份的存酒最是有一份无法描述的情愫在里面。

“开吧,抓紧时间!”

楚云风沉着地说道,内心要说一点儿波澜都没有,那是骗人的,其实心中还是有些纠结的。

因为这坛酒确实是有些看不出门道来,如果说酒坛泄露了,那么里面的酒精应该变质了,或者是挥发了。

那么这酒坛自然是不会散发出一点儿味道出来。

反之,如果这酒坛密封得当,加之气候条件好,这孕育几十年出来之后,所有的精华都被封锁在其中,那么绝对是自己做菜的强力臂助。

可是密封条件好,这自然也是闻不到酒香味儿的,所以成败得失,也只能是开盖见真章了。

“好,我来!”

看到旁边两位助手想要开动,老汪怎么可能会让他们抢了自己的乐趣,于是一个眼神下去,两人马上就退到了一边。

先将扎在坛口的绳子给解开,这是第一个步骤,可是让老汪没想到的是,这绳子经过了这么多年的“沉淀”竟然还是如此的结实?

上面系的疙瘩可是弄了好几下都弄不开,这让老汪有些郁闷了,马上吩咐其中一人拿把剪刀过来。

不过是一个小小的细节罢了,这绳子倒是让老汪和楚云风两人升起了莫名的希望,说不定这坛酒还真是好的啊!

剪刀的到来帮了大忙,绳子很快就被剪开了,随后老王又轻轻地将最上面的那块发灰的红布给揭了开来。

总算是能够看到那几层密封的塑料布了......

一层、两层、三层......

老汪怀着忐忑的心情连续剥离了五层之后,忽然大叫了一声:“密封完好,就看运气了!”

原来这最后一层塑料布完好无损,这就有很大几率表明这坛酒是保存完好的,接下来就看当时的保存环境对于酒坛和酒的影响了。

这个东西只能是看运气,不过此刻看起来,成功的几率还是很大的。

楚云风和慕晴也都忍不住凑近了一些,而老汪的两个助手更是身体都快要贴到酒坛上面去了,当最后一层塑料布被揭开的那一刻,所有人都露出了惊喜的神色。

酒香味儿!

一股极其醇厚的浓香扑鼻而来,味道一点儿都不刺鼻,反而是有一种中正大气的感觉。

“好好好,这运气真不错啊,赶紧上管子,把酒给灌装起来,速度快一点儿!”

老汪立刻兴奋地下达了指令,之所以要在这个地方将酒坛给打开,就是为了方便将这酒坛里的黄酒给第一时间封装起来。

这样才能够立刻锁定这黄酒的味道,不至于将它的精华继续外泄,损伤了这酒的美味儿。

要知道这窖藏的时间越久,跟空气一接触之后会产生强烈