林师傅心中默想一边,发现安排似乎没有什么纰漏,这才想起自己那还在煮制的牛头,忘记打血沫了 “食材都到了啊,那我就准备露一手了。” 刘老检查了一下送来的三套鸭的食材,品质果然是不错,便不再耽误时间,搓了搓手站了起来。 像刘老这样境界的大师,食材不达标的话肯定是不会出手的,那是对厨艺的侮辱, 已经前来的经理或者是大厨听到这话之后,心情都非常的激动,这马上就能够一睹刘老的惊人手法了。 而且刚才看到了送来的食材,很多人心里都知道了即将要做的是一道什么菜式。 有些不明白的在询问了旁边的人之后,也了解到了这道菜的不凡,心里也是兴奋不已。 这可是淮扬菜的头菜啊,名副其实的头菜,据说这还是一道镇桌头菜,大家以前都只是听过,连见都没见过,跟别说吃过了。 这道菜最吸引人的地方就是,一道菜里会有七种味道,而且你要会吃才能品到这七种味道,不会吃的话自然是暴殄天物了。 所以这道汤菜也叫做七咂汤,很少有人会做,几乎没人会吃就是这个道理。 看到刘老起身之后,大家兴致勃勃地准备跟着他走向灶台,可是还没等大家迈出步子,刘老就发话了 “大家就在这里驻足观看吧,人太多了影响我发挥! 小楚啊,你跟我过来!” 刘老的话瞬间给大家浇了一盆冷水,这意思就是人太多了,都过去的话太挤了,这是字面上的意思。 但是大家都听明白了,那就是不让大家近距离观看! 虽然说灶台离这里不太远,想要看清楚是没有任何问题的,但是一些细致上的手法就无法看清了。 最关键的是,这个小楚是谁? 他为什么被刘老专门点名? 而且看这架势,分明就是让他在一旁观摩嘛,这是哪家餐厅的人啊,怎么跟刘老关系怎么好? 楚云风一下就成为了全场最闪亮的那个人,没有之一! “楚云风、楚老板?” 现场有人认出了楚云风,开始惊呼了起来 美食小当家