是绝了。 就您这一手,我看号称京城第一烧烤绝对是实至名归,今晚真的是有口福了。” 慕晴拿起烤羊肉串只吃了一口,马上就毫不吝啬地赞扬了起来。 虽然只是品尝了一小口,但是已经知道这羊肉的选用肯定不一般,而且香料的调配和烤制的方法,以及火候的掌控都是无可挑剔的。 “这是盐池的滩羊,是宁夏那边天然放牧的羊肉,品质不错的,最大的特点就是无膻味儿,而且肉质细嫩。 喜欢就多吃一点儿,慢慢吃不着急,我再给你多烤一点儿。” 林师傅说完又拿了一把羊肉串放在烤炉上面,拿起刷子在上面刷上了一层油。 碳火将肉串烤得滋滋作响,而油脂滴在了碳火上面,发出嘶嘶的声音,飘散出屡屡烟气,肉香的味道飘散四溢 楚云风也尝到了这羊肉串的味道,确实是非常爽嫩,特别是孜然跟羊肉的完美结合,那味道简直是无与伦比。 很快自己就吃完了一大把肉串,然后满足地喝了一口冰冻啤酒,舒爽地打了一个嗝,回味无穷的神情却遭到了慕晴的鄙视。 “你吃慢点儿啊,给我留点儿!” 一大把肉串几乎都被楚云风给吃完了,而慕晴只吃到了两串,所以嘟着嘴轻哼了一下。 “哈哈,谁叫你吃得慢的,这能怪我吗?” 这肉串似乎有很大的魔力,让人一吃就停不下来,楚云风决定回去也买点儿这个羊肉来制作烤串,跟慕晴慢慢品尝。 “呵呵,慢慢吃,不着急,我这儿烤着的。” 林师傅看到两人如此喜欢,为了抢串竟然还争了起来,也不禁笑了起来。 有东西吃,而且还是好吃的东西,那么气氛就很好,大家聊着聊着,林师傅忽然问了起来:“你知道姑姑筵的头菜是哪道菜吗?” “不知道,难道是九色攒盒?” 候会长早就给自己透露了口风,但是楚云风却没有显露丝毫,而是打趣地回答到。 “是红烧牛头方,这道菜你听说过吗?” 林师傅听到了楚云风的回答,拿着烤串的手都哆嗦了一下,不禁感叹这家伙也太能扯了吧。 “没听说过,就是复原这道菜吗?听起来好像挺简单的嘛?” 楚云风不置可否地说到,牛头方? 听起来似乎有点儿怪怪的。 “简单?真要是这么简单就不会找你来了,说说吧,想要什么报酬?” 林师傅知道楚云风是个小狐狸,不见兔子不撒鹰,所以直接把话说开了。 “蝴蝶海参、包烧鸡!” 楚云风一边大口吃着烤串,一边不以为意地说出了两道菜的名字。 “不可能!” 没想到林师傅立刻就拒绝了起来 美食小当家