第613章 意外的发现(1 / 2)

美食小当家 力禾 1137 字 2023-07-07

“真吃?”

奥兰多看着自己碗中这么一小块的皮蛋,有些不确定地问到?

虽然这次楚云风做出来的皮蛋跟以前看到过的不一样,不是那种黑褐色的,看起来真的像是真的保存了上百年的样子。

但是心里还是有些难以接受,不过马福诚挚地邀请,加上楚云风也递过来一个鼓励的眼神

奥兰多把心一狠,决定豁出去了,不就是这么一小块儿嘛,闭着眼睛直接吞下去好了。

谁让楚云风救了自己的宝贝女儿呢?

就当是豁出自己的性命来回报吧,起码吃不死人不是吗?

奥兰多颤抖地拿起筷子,将嘴放在了碗边,用筷子直接将皮蛋刨进了自己的嘴里。

正准备直接吞下的时候,忽然感觉到了一股浓郁鲜美的味道充斥着舌尖。

皮蛋外层传来一股Q弹的感觉,蛋黄散发着浓郁的芬芳,一点儿难受的腥味儿都没有。

这怎么可能?

奥兰多忍住直接吞下去的念头,轻轻地用牙齿咬了一点点儿下来。

嗯~?

奥兰多惊喜地眨了眨眼!

味道似乎真的很不错,香香的、软软的、弹弹的、糯糯的,加上鲜香的酱汁儿,真的是很好吃。

奥兰多不再有直接吞下的动作,而且紧皱的眉头也舒展开来,脸上渐渐地流露出了微笑,出现了一副享受的神色。

“看来我之前是有些误会了,这道菜确实很美味儿,而且皮蛋一点儿异味儿都没有。”

奥兰多点了个赞,然后给两位老外大厨也做了一个邀请的动作。

两位老外大厨不可思议地看着奥兰多,想从他脸上看出一丝真假,难道真的像他所说的这么好吃吗?

“别墨迹了,赶紧尝尝吧,不好吃我把刚才打赌的酒还给你们。”

马福看着还在有些犹豫的两人,直接说出了一个让他们无法拒绝的理由。

“你确定?”

“你是说真的?”

两人一听这话马上就反问了起来,一丝的犹豫都没有。

还没等马福回话,这两人就跟奥兰多一样,直接将皮蛋给刨进了嘴里。

随后所有人都能够看到两人的表情从惊愕慢慢地转变到惊喜,看来是品尝到了这道菜的魅力。

“好吧,看来我的酒保住了,下一回一定不要怀疑楚老板做的菜,以后想吃到这样的菜式可没这么容易。”

马福的话让两人点了点头,但是还是有些不太明白,为什么楚云风这里的皮蛋就这样的透明和鲜亮呢?

“那个这皮蛋还有吗,我还想再尝一点儿?”

奥兰多很认真地问了起来。

两位老外大厨也同时点了点头。

认可,这绝对是认可,皮蛋能在欧美掀起一番新的风云吗?

很多记者已经开始在构思文章了

“呃~!一会儿送你们几个,顺便带上调料,回去了慢慢品尝好吗?”

楚云风很贴心地做好了服务工作,连调料都想到了,考虑得非常周到。

“红油兔丁,这道菜最重要的三种配料是大葱、汉源青花椒和豆豉酱。

有这三种配料再加上红油,就是这道菜最独特的风味儿。”

这道菜其实最关键的就是在于豆豉酱的制作,豆豉酱才是这道菜的灵魂。

因为兔子肉松散,不宜大火猛炒,否则容易成为一盘“散沙”。

但是加入了豆豉酱之后,就像炒肉丝、肉片勾芡一样,把兔丁给包裹了起来,既入味儿不说,