上午忙完了之后,楚云风选择了关门,一上午的时间不停地在厨房忙碌,还是有些累了,钱是赚不完的,自己也要注意休息。 而且下午慕晴还要带可心来吃饭,自己中午也得休息一下,下午还要继续看书。 当慕晴带可心来吃饭的时候,楚云风继续选择了关门,自己非常喜欢跟慕晴和可心独处的时间。 特别是看着可心和慕晴在那里吃饭,自己陪在旁边,看书的心境都不一样,感觉非常的温馨与甜蜜。 就在两人进来之后,楚云风正准备把店门给关了,门外传来一个很特别的声音。 “Oh!No!亲爱的楚老板,可千万别这样,不要拒我于千里之外啊,我都已经到门口了,请让我进来!” 一听到这带有浓重西方口音的普通话,楚云风立刻便知道门外来人是谁了。 不是马福还能是谁? 无奈之下楚云风只好将门打开,让他进来了。 马福进来之后做了一个非常标准的绅士礼,看到慕晴和可心的时候,马福露出了诧异的眼神。 特别是看到可心的时候,似乎露出了一副非常感兴趣的表情。 “亲爱的楚老板,请先给我来一碗红油抄手,我想你的红油已经很长时间了,让我每天吃饭都觉得没有味道了。” 马福对于红油似乎非常偏爱,这让楚云风有些不能理解,一个外国人这么喜欢吃辣椒,不怕菊花受不了吗? “好的,没问题,出了一些新菜,要不要试一试?哦,对了,还新出了饮品,也可以试一试哦!” 楚云风对马福的印象很好,这是一个非常有礼节的绅士,而且也是他帮助自己完成了开店的第一个任务。 “凉拌猪皮还有吗?”马福没有第一时间去看新菜,而是直接问出了自己最想吃的菜品。 “凉拌猪皮只有每天来得最早的客人才能吃得到,一共就只有2份,非常遗憾。” 今天早上的凉拌猪皮已经被艾艾和潇潇给消灭掉了,马福肯定是尝不到了。 “Oh,亲爱的楚老板,这实在是一个非常令人遗憾的答案,除了这个以外还有其它的辣菜吗?要带红油的,必须是红油,我简直是太喜欢了。” “非常遗憾,最近出的菜品都是不辣的,只有红油抄手和凉拌猪皮才带有红油。” 楚云风摊了摊手,表示自己也很无辜,只能这样了。 “那实在是太遗憾了,楚老板,你的红油实在是太好吃了,就不能单独外卖吗?” 马福现在给楚云风的感觉就像是无辣不欢,没有辣椒就活不下去的样子,对于这种痴迷于辣椒的人,楚云风也见过不少。 但是外国人,这绝对是第一个。 “红油暂时不能外卖,但是我可以帮你打一个蘸水,你吃三丁包子和翡翠烧麦的时候可以蘸着吃,味道绝对会让你满意的。” 看着马福那心欠欠的样子,楚云风突然想到了一个办法,那就是制作一份蘸水,可以让马福享受到红油的味道。 蘸水是西南地区的一种独特的调味方式,就是用一个小碗或者是小碟子,在里面放上各种调料,然后将菜品放进去沾一下,加深一下味道。 就有点像吃生鱼片沾一下小碟子里的酱油和芥末一样。 但是这种小碟子里放的调料就太少了,跟蘸水的精华相比那简直就是小巫见大巫。 好吃的蘸水调料至少要放小葱、香菜、红油(糊辣椒)、盐、鸡精,这五种是标配。 喜欢吃麻的还可以加一点花椒面,然后用滚烫的汤汁淋上去,把小葱和香菜的味道给释放出来。 这样的蘸水无论是蘸肉或