我去拿。”将柴火烧热,再将涮好的锅放在了原处,顾默笙应了沈初棠一句,离开了厨房,向外边由他开垦出来的一小块地走去。 那块地是他之前随意开垦出来的,本也没想着管它,没成想过了一段时间,里头竟长了几株辣椒,连带着葱和姜都有。 大概是他开垦好以后,有种子落了进去吧。 这几个东西向来好养活,他只是偶尔记起来的时候浇个水,它们的长势便十分惊人。 如今…… 倒也长出了不少。 可这几样东西,味道刺激,味道也很一般,也不知她为什么要用它们。 紧抿着唇,在摘了几个辣椒,拔了根大葱,以及从地里掏出块姜以后,顾默笙站在原地踌躇了一会儿,才慢悠悠的朝厨房里走去。 路过井边,他顺带将手上的东西洗了洗,再舀了桶水后,这才继续往前走。 沈初棠将白菜一切为二,留下了一半炒菜,而另一半则留着下一顿炒。 白菜很大,她和顾默笙只有两人,一顿想来是吃不完的,而且现在天热了,这里又没有冰箱,隔夜菜吃着也不利于身体健康。 在她的观念里,每一顿的饭菜并不需要做太多,刚好够吃便行。 垂着眸子,将一半的白菜撕成一小片放在了放了井水的盆中泡着,她便又开始捣鼓起了猪肉来。 这个时代的调味品没有现代的花样那么多,除了盐巴,厨房里找不到其它的调味品。 所以…… 要想将东西做得那么的好吃,难度相对来说是比较大了。 不过没关系,即使是只有盐巴调味,沈初棠还是对自己的厨艺非常的有信心。 有句话说得好,最好的食材,只需要最简单的烹饪方式。 这个时代的食物都是纯天然无添加的绿色食品,按后世的标准来说,也可以算的上是上好的食材了。 就说这顾默笙带回来的野猪肉,看着肥瘦相间的样子,还有这肉质,一看便知道十分的新鲜。 嘴角微微的上扬着,见锅已经被烧热,沈初棠将处理好的猪皮直接放到了锅中,打算熬一些猪油。 用猪油炒菜有多香,她深有体会。 在工作以后,由于市面上买不到猪油,所以她时常在市场中买猪的白肉回来熬成油,以此用来炒菜。 这个时代物品匮乏,猪油无疑是家家户户用来炒菜的必备之物。
第21章 下厨(2 / 2)