家常小宴(3 / 3)

棠枝不可攀 归子手 1658 字 2023-07-05

从你那份里扣。”

众人遂一齐笑了,欢欢喜喜地分起肉来。

映棠给两位老夫人挑了最大的两块,指着骨筒子里的骨髓道:“老夫人尝尝这骨髓可有入味?”

迟老夫人闻言先接过羊大骨,拿筷子往里一戳,拖出一团糊稠状的东西,轻轻嘬了一小口,立马嗯了一声,便说:“入味了,咸中带着一丝甜意,好特别的滋味,是先前那卤汤里的东西吧。你回头写个方子给我,待回府了也让我那小厨房试试。”

她这话引起了韩老夫人的兴趣,赶着也尝了一口,当下给出肯定,“你这方子也给我一份,桂妈妈,”她指着映棠道:“一会儿你得记得这事儿。”韩老夫人这时候桌边的鱼骨头都堆了不少,难得还有胃口继续。

映棠捂嘴一阵阵地笑,“我这方子方才都教给桂妈妈她们了,可没有藏私呢。不过这羊肉一类的过于温补,最易上火,二位老夫人还是要少用些的好,今日是加了这一味菊花,算是削弱几分这羊肉中的火气,”她吩咐人将面前的羊汤撤去一旁,摆上清火解毒的菊花汤,“吃了这炙肉,需再用些菊花汤,绿豆黏米炸糕也不得多食。”

韩霁顺势将绿豆黏米炸糕挪到桂妈妈她们那边,跟着一声附和,“祖母,过过嘴瘾就好,若是带着迟老夫人吃坏了肚子,日后在想约着一道出来,就这么容易了。”