次参赛的菜品，分别是米酒人参鸡、人参香菇大补鸡、人参炖乳鸽……最后一道是药焗南瓜塔。”

果然沈念锦没有猜错，大家都选用了比较稀少珍贵的食材，做法也是以清淡为主。

评官继续念着:“最后，让我们一起揭晓本次的最佳菜品。”

沈念锦紧张地咽了咽口水，谢如钰也在后面攥紧拳头，所有目光都聚集在那盒子上，似乎想钻进去看看是不是自己的菜品。

评官挥了挥手，旁边的小厮走上前来，轻轻开盒子。

他小心翼翼地用钥匙打开锁，缓缓掀起。

众人都瞪大了眼看着……

“啊？这……”众人说着。

评官大声说:“本次最佳菜品是药焗南瓜塔！”

沈念锦松了口气，默默给自己比了个“耶”。

谢如钰在后面欢快地来回跳着:“我就知道，她一定能行！”

可众人都纷纷失望地抱怨:“这…这不公平啊，这道菜虽说卖相不错，可论起养生，它不足以夺魁啊！”

“就是！不公平！”众人纷纷起哄。

朱旬见状从惊讶里跳脱，在评官周围添火加柴:“是啊！大家说的对，评官，您是不是拿错菜品了？”

评官看着众人无奈地叹了叹气，乡君急忙大声解围:“各位参赛者稍安勿躁，听评官大人讲，都不许惹事！”

话音一落，众人不满地闭嘴，面露难色。

小厮给主座上添了三个檀木椅子，评官纷纷坐下，乡君在一旁端茶。

“本次最佳菜品就是这道药焗南瓜塔，吾等并未拿错，具体理由且听我们细细讲来。”中间的评官说。

评官指着菜品，开始逐一解释:“此道菜品虽是用的最简单的食材，可这里面暗自下的功夫在座的可都比不上。这道菜看似简单，实则做法复杂。”

“南瓜若是放在锅中蒸，那便很容易发软，可各位看，它的结构乃是镂空塔状，每个细节都干净利落，毫无塌陷，这对刀绣功底和火候掌握的要求可极其高啊。”

“其次，它的味道也是奇妙无比，软糯香甜里带着微咸香，吃进口中还有一种药材清香，口感层次分明，吃到后面却似乎又融为一体，实乃妙啊！”

接着，评官递给乡君筷子，示意他品尝，他照做后，神色惊喜地说不出话，只激动地点了点头。

接着评官问:“此菜品是何人所制啊？”

沈念锦快步走出人群，跪下行礼:“民女沈念锦拜见评官大人。”

评官眼睛一下子亮起来，说:“快请起，说说你为何做这道菜品，大家都选用昂贵珍稀的食材，唯独你，却选了南瓜。”

沈念锦起身端庄地站着说:“说到养生，似乎只与富贵人家或者皇室贵族有干系，而那些普通的百姓似乎只要填饱肚子，根本不敢奢求养生。”

“可民女认为，养生不应该是富贵人家的特权，而是应该万民普及的常权，人人都能养生，人人都肯学习养生。”

“养生之食，不只有人参、灵芝这些昂贵之物，往近了说，这些食物虽大补，可却不可过食，往远了说，这天下万民有多少人能使用如此珍贵之物。”

评官听着入了迷，连手里的茶也凉了。

“而南瓜隶属五谷杂粮，有健脾之效，味道也香糯软甜，而且大多数百姓能吃的起，若能把简单的食物用养生之法烹饪，百姓们便有机会学习养生，发扬养生。”

沈念锦说完后，场上安静下来，之前还嘲讽她的人纷纷露出诧异的神情，那些自诩不公平的人也都无话可说。

他们都明白，论菜品品相、口感及背后的格局之大，场上无人能及。

评官扔掉手里的茶杯，站起来鼓掌，开怀大笑:“此格局非常人所有啊！”

沈念锦这才松了口气，场上响起震耳欲聋的掌声，其中谢如钰最起劲。

朱旬