而华夏的铁匠使用柳木棍搅拌，搅拌的同时也会逐渐烧去柳木棍，这可以往生铁混入碳，或者说减低生铁去碳的速度。　　可见在第1次工业革命到来前，华夏与欧洲的科技相差不大，甚至还要领先一点。　　现在王小旗的铁匠铺，甚至有机会炒出中碳钢与高碳钢，此即称为炒钢。　　他看到王铁柱正在往铁炉里面添煤，徐峰的人力鼓风机又运作起来，炉火又亮了起来，火烧得更猛烈些了！　　赵雄高中物理化学知识很扎实，知道铁和钢是炉温不够，不管是炒钢或炒熟铁炒出来的都是半固态糊状钢块、铁块。　　因为只有将钢加热到液态，才能自由且精确地控制其中的碳与其他元素的比例。　　在古代百锻钢、灌钢，甚至熟铁渗碳钢等，都不可能做到精确调控的，质量也是参差不齐，都是因为温度的问题。　　至于如何调节温度，就要用到“煤焦炭。”　　理工科毕业的赵雄对于怎么选煤，焦炭使用和挖去还是有点心得的！　　只是全都是书本上的，一旦实际操作中估计就是抓瞎了。　　如何精准的控制，估计还得像小姑姑这样家传的来执行。　　炼铁容易炼钢难。　　钢和铁之间，的地位天差地远。　　冶铁容易，炼钢则需要耗费比冶炼多十倍以上的人力物力。　　从而形成了灌钢、百炼钢等等工艺。　　但是实际上“抄钢法”制造出来的钢杂质较多，钢质量不甚理想。　　王小旗他们铁匠看着他那把唐横刀迷信为“真钢”，甚至上升了铁匠们信仰的程度。　　小姑姑和王小旗与自己智力方面差异不是很明显，区别主要存在于知识的储备和视野的开阔性上。　　小姑姑望着他，温柔地说道：“你真的要砌小高炉！”　　“嗯”　　“那我就留下来不回镇里面了！”　　“你不会真的对它有兴趣吧？”　　“嗯。”　　“那我给你留一份图纸，小驴去把马鞍的背包拿过来！”　　一会儿赵小驴把巨大的行军背包取来了。　　赵雄拿过了打开背包的扣子，伸手朝背包里装模作样地摸了摸，取出一个装图的直筒。　　然后交给小姑姑，小姑姑打开直筒抽出几张图摊开一看，眼睛就挪不开了。　　良久，小姑姑抬起头来眼睛注视着他道：“你真的把这幅图给我看！　　你就不怕我偷学去！”　　赵雄笑了笑，“我相信你，过几年太平了，你可以传给你的家族，我不反对！　　我再画个转炉，在这里搭建……小高炉提高……炉温。”　　赵雄图纸是前世中国50年代的小高炉。　　这个铁厂也没电动机用蒸汽机鼓风，理论上达到了1.5的高炉利用系数，10立方米一天能生产12吨，就算大跃进打个大折，起码也有几吨的水平。　　至于铁矿石在运河码头商人那里可以买到。　　赵雄认为没太大难度。　　蒸汽鼓风机可以通过图纸造了一台出来。　　但是，中国自古以来大多数的煤含高磷高硫，就造成了铁产品质量的急剧恶化，在枪炮方面，含硫太多的铁管容易炸裂。　　无法保证射手的安全。煤品质不高，还有铁矿的品质问题。　　他一瞬间想了这么多事。　　小姑姑看着图纸说道：“炼铁的见过，炼钢也见过，但炼钢十有九，不出一炉。　　但以你的图纸上所画，我觉得可行！　　只是那个蒸汽鼓风扇，要怎样做，我还没头绪！”　　赵雄说道：“钢跟铁之间，实际上就是温度的差异。”　　童心点点头说道：　　“可惜我们没有好的手段来升高炉温，大多数情况下铁匠只能通过不断的锻打，将铁中杂质给去除，制造“百炼钢”。”　　赵雄也知道，大康朝要想炼钢不但耗费了大量人力物力，而且效率也低得令人发指。　　就像造的数量并不多的百花钢，大概只有三十多斤左右，就价值20多两银子，而且百炼钢还是低碳钢。　　低碳钢要是放到后世，做菜刀都嫌它垃圾。　　后世中国的钢铁，从他穿过来那会占了世界产量的65%。　　“这样，小高炉的事情，我就全权委托给你！”　　小姑姑兴奋地点点头，把图纸紧紧地拿到手上，一切一切尽在不言中！　　“老王你们这个焦煤，是在哪里搞来的！”赵雄扭头问道。　　王小旗赶紧回答：“大人，在30里的枣庄沙沟村几处煤窑产些煤，我们用船运过来的。　　至于焦煤都是自己炼制的，了。　　只