蛋白，1%左右的粗脂肪，30%不到的粗纤维。

所以，燃烧中的牛粪并不臭，只能说是有特殊的味道。印度人的某些小吃只能用牛粪来做，也是有原因的，调侃不算，但若是认为15亿人有统一的错误认知，那自己一定要非常优秀才行。

但是，今天的烧烤院，真的比烤屎还臭！

烧烤店的老板陈达钱做了这么多年，每年有人调侃他是“烤屎匠”，他都一笑而过，最近两年，大家已经开始唤他“烤屎仙人”了，陈达钱也只是微微笑。

但是，烤了这么多年的屎，直到今天，陈达钱才知道，真正的臭是什么味的。