少年大约是很早意识到这一点,反而成长的比任何人都要透彻,坚韧。他跟在卫青身后,听着大汉受辱、对抗匈奴的事迹一点点长大,才逐渐有了如今战场上的杀神将军。 他见过大漠孤烟,长河落日,自然想要河西地区遍插大汉玄色军旗。 他早已忍受沙海中前行的孤寂; 便也弃了这生辰。 卫无忧难免有些感叹,冠军侯的脾性,他能察觉到,卫青自然早就察觉了。 因而才会用新菜式的名义叫外甥来庆祝。 卫小四晃了晃脑袋,不再去琢磨有的没的,将注意力放在灶台上备好的鸡翅鸡块上。 这年头调味料属实有限,什么奥尔良烤翅是做不出来了,但以现有的原料做个蒜香鸡翅、黑椒霸王腿、上校鸡块、青花椒半鸡之流的山寨版,似乎还是可行的。 吃食嘛,只要好吃,做一些小改动也无妨。 炸鸡不能少了面包糠,这玩意一时半刻弄不出来,卫无忧索性叫人提前用少量面粉蒸了馒头,放凉后搓成馒头屑。 腌制好的鸡块裹上一层蛋液,再沾上馒头屑,入锅一炸,金黄喷香。 卖相完美! 制作蒜香鸡翅时,卫无忧特意叫厨娘在腌制时加少许牛奶,以保证鸡肉的口感。腌好的鸡翅入混制好的面粉淀粉中,捞出过水,再在淀粉中裹至鱼鳞状,就可以下锅炸啦。 新切好的胡蒜末混着一勺蜂蜜煸香昂,再将扎炸好的鸡翅放入拌匀,撒上一点芝麻,直让人咽口水! 炸鸡真是个有魔力的存在。 不管是吃也好,制作也罢,整个过程都让人开心的冒泡。 厨娘们一样一样做到了最后,直到青花椒裹着半只嫩鸡出锅,自己也被馋饿了。 卫无忧见一切准备妥当,冰淇淋也已经冻好从冰窖里头取出来,便将后厨多出来的吃食都分给众人,每人还尝到了一小口冰淇淋! 卫小四还灵光一闪,将冰淇淋分别弄成了某位肯爷爷家的原味圣代(红糖无珍珠)、草莓圣代,以及双拱门的草莓麦旋风、草莓新地。 当然,都是低配版。 搭配上同样翻版的炸鸡,也算是让亲友们感受一番现代快餐的二元对立。 万事准备妥帖,霍去病就就拉着霍光上门蹭饭了。 今日的饭食着实与众不同。 每个独榻前的案几上,都被同时放上了两个木托盘,里头各有两样炸鸡,配着小碗冰淇淋和加了冰块的饮品。 霍去病笑道:“无忧,这又是什么新花样?” 卫无忧嘿嘿一笑:“这就是两份套餐,看阿父和光叔喜欢什么口味,任选。” 卫青也来了兴致:“套餐?这名字有趣,像我们在军中改善伙食,将士们都会这般打饭吃。这分别叫什么啊?” 这倒是卫无忧从未设想过的。 不过,小萝卜丁反应奇快,萌萌道:“左边叫‘疯狂星期四’,右边是‘麦门信徒’。” 卫小四说完,诚恳又期待地看着几位长辈。 他可半句假话都没说。 卫青和霍去病听得一头雾水,扭头看到霍光似乎也没懂,这才放心了。 嗯,不是他们脑子不好使。 阿光都很迷茫呢。 好在,炸鸡的诱惑力让几个人没有心思再去多费口舌,索性顺着小无忧的意思,直接尝一尝再说。 于是,一阵稀里哗啦风卷残云的吃鸡尝试流程之后—— 卫青:“嗯,这个疯狂星星什么的……不错!” 霍去病:“麦门信徒更香!” 霍光:“嗯,我与兄长一样。” 至于
63. 炸鸡冰淇淋 麦门信徒VS疯四文学。(……(3 / 4)