陈老师点点头, “嗯, 那倒也说得过去。我看他的装修,他应该是那种挺传统的儒商知书识礼。那重礼数也不奇怪。” 她说完也过去休息了,坐半天车确实有些累。 原本觉得左老板还不错,但女儿看来和他没啥特殊关系她也就放下了。 秦歌想了想, 左思全可能真是个传统男人。 中国古代的男人, 那就是家里三妻四妾、场面上呼朋唤友的嘛。 她妈下的这个结论没错。 不过,她妈好像对左思全还挺有好感的啊。 傅宸那种人, 高冷、傲慢,说话又爱开嘲讽, 估计入不了她老人家的眼。 秦歌在电脑上看了一会儿上午的情况。包括每个小时的进单量、每单的平均金额、人力成本等等。 进单量比她想得好些, 倒是平均金额十分的亮眼。 大概和今天过节有关, 又或者是因为穷家富路,大家比平时要舍得花钱一些。 而且今天点单基本都不是一个人享用。 以往的订单因为以外卖盒饭为主,平均金额只在15元左右。这还是被附加的饮品、凉品拉上去的。 今天也是做的外卖单比较多,但平均金额到了25元左右。 外卖超过25元,是可以加收一块钱的外送费的。 如今这个行业在蓉城一片空白, 规矩都是她在定。她定的就是每25元可以加一块外送费。 商家目前也认可, 单大了东西多赚得也多。而且是要逼小单麻烦些。 主要他们不干也没办法,八达网这三天直接关门了。太不靠谱了 这样跟往常工作日差不多的单数, 但总金额倒是挺看得。 另外,今天第一次的点单的人群占到了四分之一,这应该就是营销的功效了。 里头还有三成是蓉城本地人。 这会儿上午两点半了, 十二个店一共做了1400单。 总金额有400单是小卖部和奶茶摊的,以奶茶摊的生意为主。这部分入账一万。 算平均值一单25元的话,食材成本9元。约摸半小时一单,人力就是7元。 其它的成本大概还有2元, 运费之类的。 那一单利润有7元。 因为点奶茶、冰粉这些的,通常都是要搭着小点心、零食一起买的。所以一单才能有25元的面额。 那些西式小点心都是面包房当天送来的货。单媛添加的新品种,搭配饮品还挺受欢迎的。 进价也是售价的35左右。 因为必须要新鲜的嘛,就得每天早上现送。她们如今订单多了,而且是每天都要。 对方就开了一辆面包车沿着主干线给十二家店送货。 那利润大概有2800。 这一波倒是赚钱的,四薪都有得赚。看来还是得卖自己的货才最赚钱啊 所以她才要开秦氏小馆嘛。 先开一家,生意好就让大姑和四叔带徒弟,开十二家都可以。 如果以后买她店里东西的人翻个几番,倒是相当有钱途。 嗯,撑住一定要撑到电脑普及,下单外送深入人心那天。 然后还有1200单就是外送单了。 200单的鲜花,一单入账5元,但人力成本是7元。 5元也是朱晓丹去谈的,人力成本真的高。所以节假日让花店店主分摊一点。一单加两元 再多就不肯了,再多人家就说自己去送了。