随着拖拉机声音响起,一个皮肤拗黑的汉子挂着毛巾,满头大汗的从拖拉机上跳了下来。 “魁哥!瓦片拉来了,应该放哪,一共一万片,不够再拉。” “够了!谢谢东子。”梁占魁拍了一下他的肩膀。 陈东憨憨一笑,“应该的,咱们之间不用那么客气。” 陈东将拖拉机停好,就动手卸货,将瓦片一摞一摞码好。 “魁子,这位是你朋友?”梁占章上前帮忙。 “嗯!战场过命交情,只要魁哥一句话,兄弟马上到。”陈东憨笑了一下,这句话可是发自内心。 “魁子,山上木材已经砍好了,不如让东哥帮忙运一下,可以省好多人工呢!” “行!没问题,等我卸完瓦片就去。”陈东不等梁占魁开口,马上抢先答应。 “那好吧!哥先谢了!”梁占魁也不客气。 “小事!举手之劳,客气啥!”陈东不以为然,手中动作不停。 黄采薇见他们忙的满头大汗,连忙上前帮忙。 陈东急忙阻止,“嫂子!不用了,我来就行了,你只要照顾好魁哥就行。” 黄采薇只好倒了一碗茶,“那好吧!谢谢你啦!先喝口水吧!” “不用!等我卸完再喝。”陈东依然双手不停。 黄采薇只好将碗放在凳子上,扶着梁占魁坐下。 “占魁!要不!我回家帮妈煮饭了。” “行!快回去吧!这里有我盯着。” 黄采薇马上转身回家,路过菜地的时候,还顺手拨了一篮青菜回家。 却发现婆婆正在摆弄一个大猪头,“妈!你怎么买个猪头回来了?” 王娟眉开眼笑,向她招手,“采薇快过来帮忙收捡一下,今天我去买肉,只剩下一个猪头了,和一副猪下水,售货员急着回家,只收了我2元钱,还白送我一副猪下水,你说便宜不?”看着她一副献宝似的样子。 黄采薇不由莞尔一笑,急忙附和,“真便宜!这个猪头怕是有十斤重,煮熟了扒出来,起码咱6斤多肉,还送一副猪下水,真是太值了,只是这猪下水弄起来太麻烦了,不洗干净的说,味道很大。” 黄采薇指着猪下水,皱了皱眉头。 “不麻烦,用灶膛灰抹一下,清洗干净后,再用热水烫一下,就没味道了。 等收拾好了,拿家里的酸菜一炒,很好吃的。这猪肉一斤6角8分钱,2元钱才3斤肉,就一个猪头就能弄出6斤肉了,够两天吃了。” 黄采薇一听,还真是这个道理,前世在城市里生活了20年,烧的不是煤饼就是燃气,都忘了有炉灰这茬。 就看到王娟乐呵呵的拿着猪下水丢进灶膛,反复搓揉涂抹,确保每一处都均匀沾满炉灰,这才拿出来丢在木盆里,等炉灰渗透入大肠内部。 马上就将收拾好的猪头放在大铁锅加水,放一块姜片,加2勺盐,上盖,生火烧煮。 王娟又拿出了红薯丝和大米混合,放进里锅里,开始煮饭。 叮嘱了黄采薇一句,就去收拾洗菜,收拾猪下水。 郑文慧割了一篓猪草回来后,就马上帮忙洗菜,切菜,三个女人在厨房里忙的热火朝天。 毕竟是那么多人吃饭,这饭菜量大,可不是一点就够。 再说了八十年代农村,普遍少油水,干的又是体力活,饭量都比较大,一个正劳力,一顿干掉一斤米是正常,甚至是2斤米一顿也能干掉。 年前才分田落户,基本上都是缺衣少粮,就算是请人帮忙,也吃不起纯白米饭,只能加红薯丝一起煮。以保证每个人都能吃饱肚子。《这是作者幼时亲身经历过的事情,不容辩驳》 等三个女人忙出一身臭汗,那些干活的人也刚好收工回家吃饭。 “大家洗一下,快来吃饭。” 黄采薇在围裙上擦了一下双手,连忙摆上碗筷,分成两桌。 王娟端出两大盘猪头肉放在中间,上面淋着酱油加一把葱花点缀,倒是香气四溢,看着十分诱人。 “咕噜噜!” 众人不约而同地咽了一下口水,三下两下将手一擦,就迫不急待地坐下来等食。 郑文慧又端出两碗猪大肠炒酸菜分放两桌。 黄采薇抱着一个大饭蒸,上面放着一个木制饭勺。 王娟又端出两碗土豆丝,两碗咸萝卜丁,两碗梅干菜炒肉片,外加四大碗苋菜。 一下子有三样硬菜,这伙食算是上等了。 随着梁占魁一声招呼,众人急忙动手开干。 饭蒸很快就见了底,众人也个个吃的滚圆。 众人七嘴八舌稍加休息,马上就起身干活。 等众人走完之后,王娟才端出一小碗猪头肉,一小碗梅干菜炒肉,一小
第9章 :只是看不惯(1 / 2)