楚锦程和舒姐得知程澜给出去的分红有些咋舌, “你这是差不多是20%的利润都给下属了啊。” 程澜端着八宝茶笑道:“不然你以为他们怎么会都当成是自己的事业这么上心?想要马儿跑,就得给马儿吃草啊。” 舒姐点头,“那倒是, 一个个都很有活力和责任心。” 程澜看看表,“一会儿两点半开始选人吧,到时候晚班的人也上班了。” 早班和晚班有两个小时的重合时间门。 半个小时用来交接,另外一个半小时用来准备晚上旺场的菜。 舒姐道:“你最多能给我多少人?” “十二个,男的四个、女的八个。” 舒姐点头, 她就是以女装为主的。 不过, “每天抽调那么多人离开两个小时,不影响你的生意么?” 程澜已经问过程颖了。她是人事嘛,除了行政事务还负责给众人排班表。 “嗯,可以的。” “那你这里的人手浪费还真有点大啊。我看到新招的人手也就最忙的时候在出来做事,其他时候主要还是在接受培训。” 如今培训就可以自己人上了,之前都跟着学会了。 程澜笑,“我这次这么顺当迁了二十多户人出去, 不就是靠多支出的人力成本么。有一户闹事儿都很麻烦,其他人会有样学样。到时候耽搁一个月、两个月的, 我生意受的影响更大。而且, 马上又要开客房服务了。” 楚锦程道:“你正在装修的、对外营业的客房带我们去看看?” 程澜点头,“走吧。” 这六间门客房她只是尝试一下,就在王家院的中间门一进院落。 倒座房被包进了车库里。正房、西厢、东厢各两间门客房。 正房的是大床房,厢房的是两人间门。 中间门的厅是公共空间门。 住宿肯定得有点公共空间门,不能太局促了。 吃饭吃了就走,那倒是可以把厅都利用起来。 施工队弄好了车库就在做这个院子的修复。 另外还有三个院子,内部的人拿了一个当集体宿舍住。 另外两个院子目前暂时没动。 回头计划拿一个院子再增加八个包间门。 还有一个院子就是功能房了。目前计划的是先弄个迷你电影院。 看电影本身不收费,搭着卖些饮料、零食。 不买也没有关系, 主要就是安顿一部分不喝酒比较早下桌的客人。 那个华侨又帮程澜弄了不少原声电影胶片回来。 有格蕾丝.凯莉,奥黛丽.赫本,英格丽.褒曼等人的其他电影。 还有好莱坞一系列的动画电影。毕竟还有小朋友也是会提前下桌的,只有个迷你的儿童游乐场还是比较单调的。 如今程氏私房菜馆的原声电影十分的出名。 一些留学回来的人或者华侨,或者直接就是外国友人都比较喜欢来看。 全家来吃一顿饭,然后就可以看场原声电影再回去。 嗯,外国人边界感比较强,不太喜欢融入人群。 所以程澜的迷你电影院还准备了小包间门。 想看什么电影,如果有现成的也可以满足。没有也设法以后满足。 当然,中国人也是可以直接要一个包间门的。这一点一视同仁。 只不过谁想要包厢就得提前预订了,因为目前她一共只买了三套放映的设备。 大厅里可以随到随看。两个包厢收费,八个位置,一场十元。要看中文电影也可以,电影胶片更好