好的粉丝。这个时代貌似还没有红薯和土豆之类的，粉丝是绿豆粉，不容易烂，口感嫩滑。 粉丝入锅后翻炒几下，转小火焖煮大约五分钟。随后大火收汁，便可以出锅装盘，再撒上葱花，便完成了。 这是一道快手菜，时间长了会导致粉丝粘粘，所以任芸速度极快，三下五除二地就烧好了。 孟掌柜见她手脚麻利，一看便是惯会做菜的能手，估摸着厨艺不会差，心里不禁暗自欣喜。 等那道蚂蚁上树做出来，说实在的，孟掌柜没想到竟然这么简单。 不过他也没说什么，拿起筷子挑起粉丝尝了一口。 没想到这一尝，入口鲜香，嫩滑爽口，味道竟然出奇得不错！ “哈哈哈，好一道蚂蚁上树，原来竟是肉沫粉丝。”孟掌柜大笑道。 任芸挑眉笑道：“掌柜的可别嫌弃它简单了。” 孟掌柜的忙道：“夫人哪里的话，这道菜看着简单，味道却是极好的！” 一旁的几位厨子，见掌柜的竟领了一个年轻妇人进后厨来，本还有些不乐意。 这大酒楼的后厨，哪是女人家能来的地方？ 等瞧任芸一套行云流水地动作下来，便收了轻视之意。这妇人虽然还达不到大厨的那般标准，但气场倒是足足的。 此刻见孟掌柜地夸这妇人做的菜好吃，便一个个都忍不住了，也不等孟掌柜开口，直接就各自取了筷子来尝。 结果最后那么点轻视瞬间就没了。 这看着简简单单的肉沫炒粉丝，没想到味道确实好，而且蚂蚁上树这个菜名，取得也是极别致的…… 孟掌柜当即就拍板道：“夫人，这道菜的菜谱我们丰乐园买下了，还请夫人开个价。” 任芸微微一笑：“掌柜的能开多少钱？” 让她开口喊价可不行，完全不知道这里面的行情，喊多了让人笑话，喊少了自己又亏。干脆就让这掌柜的自己定价，自己看着再往上加点儿。 孟掌柜的细细思量一番，道：“夫人，说句实在话，这道菜算不得功夫菜，但胜在味道好，名字也有新意……” “这样，给您出五百文，夫人看如何？” 任芸勾唇微笑，语气坚定道：“六百文。” 孟掌柜一愣，随即爽快道：“好，成交！” “小二，去柜台处取纸笔来！”孟掌柜冲店小二挥了挥手，随后又对任芸道，“还请夫人将菜谱写下来。” “掌柜的，不急。” 任芸望着孟掌柜，眼眸明亮，缓缓露出一个得意又灿烂的笑容： “我还有其他新鲜的菜谱，你要吗？” 也不知道过了多久后，当孟掌柜捧着一叠菜谱时，开始有些怀疑人生。 这上面的菜名，他居然一个都未曾听说过，什么宫保鸡丁，糖醋里脊，锅包肉，蒜蓉粉丝虾，西湖牛肉羹…… 后厨的几个厨子各挑了一份菜谱，当场就把这些菜做了出来，味道自然不必说，绝了！ 若不是这是个妇道人家，孟掌柜都想干脆直接把她招进来当大厨得了。 “孟掌柜的，我压箱底的所有嫁妆食谱，可都全数榨干了给您了，价格方面，您可以给我实在点儿。” “好说，好说！夫人放心，绝对包您满意！” 孟掌柜的从懵逼中回过神来，顿时笑得见牙不见脸。 这么多菜谱，就算半个月推出一道，都够几个月的了，东家那边可以有交代了！ 这个月的薪水，他保住了哈哈哈哈哈！ 最重要的，这些个新鲜菜，定要让那锦轩阁和水韵楼吃上一惊了。 平日里这两家都瞧不起丰乐园的菜色，说自家的菜都是老掉牙，这回好了，勤等着吧，看看不惊掉你们的大牙！ 孟掌柜心情好得不行，看任芸就跟看着大福星似的，于是银子掏得也极其爽快。 当任芸怀揣着一小把银子回来时，登时惊掉了林家几个小的的下巴。 只有林善行除外，此刻是面无表情。 倒不是他意志有多稳，而是他刚刚被喊去帮忙写菜谱，那是眼睁睁地瞧着那孟掌柜掏出了一把银子，递到了娘的手里…… 他是早就被震撼过了。那白花花的银子，晃得他几乎要晕倒。 一家人鸦雀无声地走出了丰乐园，身后孟掌柜还守在门口热情目送。 好半天后，林善举喃喃道： “娘，您之前梦见的那个神仙，是财神爷吧？……”