205. 第二百零五章 天赋(3 / 3)

好看,闻着味道也特别香。

宜嫔和僖嫔的眼睛都亮了,她们坐在桌前,迫不及待的等着菜全部上好后开吃。

那盘被阮酒酒点名要做的炸荷花,用鲜嫩的荷花瓣,均匀的裹上面粉和鸡蛋,经过油锅细炸后,色泽金黄。

三朵炸荷花,绽开着花瓣,如同一朵朵金莲,盛放在瓷盘上。

荷叶鸡自是不必赘述,发挥稳定,宜嫔和僖嫔前几日也吃过这道菜,都很喜欢。

“这一道叫什么我闻出了鱼虾的味道,是用鱼虾做成的”阮酒酒指着一道造型如荷花的菜问道。

“德妃娘娘您好眼力,确实是用的草鱼和河虾剁成鱼茸、虾茸,做成内馅。托着鱼茸虾茸的花瓣,是用胡萝卜做的。荷花瓣之间的莲蓬,用的是青豆点缀,仿做莲子。”上膳的小太监道。

“咱们都尝尝”阮酒酒看向宜嫔和僖嫔。

“这个造型倒是取了巧,没有用到荷花荷叶,却也能算上是荷花。我先尝这个。这道菜叫什么名”宜嫔不见外道。

小太监回道“回宜嫔娘娘,这道菜名为鱼虾醉荷花。”

“名字也好听,有点儿诗意在,配的上荷花的美。嗯。味道也不错,没有鱼虾的腥味儿,只剩鲜甜。入口咸鲜爽滑。这道菜我很是喜欢。”宜嫔吃了一口后,和阮酒酒、僖嫔分享着。

阮酒酒和僖嫔都先吃着炸荷花,听着宜嫔的推荐,她们立马看向少了一块荷花瓣的鱼虾醉荷花。

“我尝尝莲蓬心里的青豆。”阮酒酒道。

“我和宜嫔妹妹一样,也尝尝鱼虾剁成茸后蒸熟的口感。”僖嫔道。

上完菜,退在一边的小太监们,看着几位主子娘娘吃的很是开心,心装回了肚子里。

主子们喜欢今儿的荷花宴就好,不枉御厨和民间厨子们绞尽脑汁的想着菜谱。 ,