厨师团队，也是成为了周氏大家族的一份子。 当然了，饭馆的名字是要改的，装潢什么的也得重新弄。 周浩宇有意打造出一个与速食店迥然不同的餐饮店，自然也得是连锁系列。 周氏速食店主营速食，讲究一个快吃快走。 至于新的饭馆，周浩宇打算走的路子是中高端路线，毕竟这方面的市场也不小，得抓起来。 任何地方都有穷人跟有钱人，草木县也不例外。 速食店对于普通人而言，是一个吃饭的好去处。 然而，对于有点儿小钱的人，速食店的档次有点儿太低了，自己吃也就算了，请客吃饭的话，实在拉不下这个脸。 所谓有需求就有市场，周浩宇自然不会错过。 “苟大厨，你擅长什么菜系？” 周浩宇需要先了解狗大厨的专长，这样才能以他为核心，建立起一个合适的饭店来。 狗大厨愣了一下，以前倒是没人这样问过他，大多都是直接让他做菜，然后尝味道的。 “应该是川菜吧。” 狗大厨寻思了许多，还是发现自己更偏向重口的菜种。 甘甜省隔壁就是辣川省，两省口味接近，因此甘甜省的厨师，学的基本都是川菜。 “川菜啊。” 周浩宇微微眯起了双眼，他倒是想到了一个绝佳的点子，只是这样似乎有些浪费狗大厨的才能。 没错，他想的是火锅。 火锅绝对是未来最热门的餐饮系列，搞连锁店的话，火锅也是最合适的。 无论是日常食用，还是请客吃饭，火锅都是可以的。 哪怕是在8０年代，只要价格合适，绝对大有爆点。