刚坐下,马婶子就端着一碗刚煮好的元宵过来。 “前天我回村里收了点核桃跟芝麻,我们村的人一听是你要,别提多热情,价格给的也实惠,这不,按着你说的法子,咱们做了第一批出来。” 她把碗往叶穗跟前送了送。 “你尝尝滋味。” 叶穗做的元宵是按老法子做的,花生核桃还有芝麻慢慢在铁锅里焙熟,去皮捣碎后倒出备用。 拿少量的白糖还有猪油搅拌均匀,搓成小枣一般大小,馅要尽可能的湿润,不然容易翻车。 馅料做好,放在室外冻上一晚,第二天固定成团就能用了。 叶穗咬了口汤圆。 虽然没有机器,全都是手工,但糯米粉软糯弹牙,里面的馅料真材实料,咬上一口,花生芝麻香充斥着口腔。 甜,但不是齁甜。 这些材料搭配在一起,口感真的很不错。 送来了六个,她全都吃完了,吃完后口腔里还是淡淡的香甜滋味。 “你头两天没在,咱们请来的师傅还问要不要做老式的五仁馅元宵,我说等你来了再讨论。” 现在厂里工作不少,馒头咸菜生意步入正轨后,收益不错,她没舍得放弃。 人员各司其职,腾不出手去做元宵,她就临时雇了一批,专门做这个。 一听大师傅有不少建议,叶穗打算过去跟人打个照面。 明亮干净的厂房里,好些跟她爸差不多年龄的师傅,正在举着簸箩滚元宵。 她刚进来时,大家忙的热火朝天,都没往她是老板这上面想。 马红梅介绍完后,众人赶紧放下手里的工作,声若洪钟的喊道,“老板好!”