鸭的味道了。 一看到这些食材，乔燕就兴奋不已，指着那山菜道：“这个菜我都好几年没吃过了，我们家那边喜欢把山菜剁馅包饺子，那味道鲜的，给肉都不换！” 叶风还没到厨房，就听见了乔燕的声音，快步走了过去，笑着道：“乔嫂子，那今天就照着这些食材做几道拿手菜，让我嫂子帮你一起做，晚上我们一起试菜。” “好嘞！包在我身上！”乔燕拍了拍胸脯，立刻系好围裙。 沈香玉也绑好了头发，开始收拾那些鸡鸭，两人动作麻利，那些难处理的食材到了她们手里，没多一会儿就处理好了。 周琳琳在一旁看得是目瞪口呆，不禁竖起了大拇指。 晚上七点。 沈香玉和乔燕将一桌子菜端上桌来，整个酒楼里都是饭菜的香气。 众人都忙活了一天，又累又饿，等着人都上了桌，就开始大快朵颐。 这一次乔燕把黄鳝换了做法，一道是泡椒鳝段，一道是响油鳝丝。 之前叶风吃过私房菜馆的响油鳝丝，当时没想到黄鳝竟然能这么好吃，而乔燕做的却不同，口感更嫩滑，调味要更重一些。 两人做的响油鳝丝味道都很好，算是各有千秋，但那道泡椒鳝段，的确是让叶风一口惊艳。 泡椒的辣味和酸味掩盖了鳝鱼的一丝腥气，鳝鱼处理的很干净，包裹着料汁，口感脆嫩，让人恨不得把舌头都吞了。