第18章 以茶入菜,了解一下(1 / 2)

难怪夏青阳会中毒,还因此得了厌食症,原来跟这茶叶有关系。 【叮,宿主的智商上线,温馨提醒:宿主的原身身子骨一直不好,就是因为喝了李心茹送来的有毒的茶叶所导致的。】 我去!原来还有这一层关系,怪不得原身经常生病,最后还没有熬住一命呜呼了。 【叮,恭喜宿主解锁一个新的任务:以茶叶入菜,每天一道用茶叶做的美食,去征服王爷的味蕾吧。】 【此任务规定时间为十五天,即宿主必须做出十五道以茶叶入菜的美食,每一道菜还需得到王爷夏青阳的赞美,才算任务成功,此任务完成后,除了常规的随机奖励之外,还将会得到足够的积分用于系统的升级。】 【请宿主认真对待此任务,争取成功完成任务。此次系统升级后,将会解锁更多强大的有用的新功能。】 听到又是一个极其麻烦的新任务,许思晚就觉得生无可恋。 这系统升级与否,在她看来一点都不重要,重要的是她那躺平享福的日子真的是越走越远了。 许思晚认命的去了小厨房,开始给夏青阳准备午饭。 “喜儿,除了那李侧妃送过来的茶叶之外,还有没有其他的茶叶啊?” “有的,府上每年都会给各房送来一些新茶给各位主子品尝。” “那好,你把那些新茶叶拿过来,我要用,至于那李侧妃送来的那些茶叶全部锁起来吧,不要再拿出来了。” “好的,王妃。” 趁着喜儿去拿茶叶,许思晚便开始思考要先做哪一道用茶叶做的菜。 茶叶菜肴虽然不常见,不过许思晚还是知道一些的,茶叶入菜其实具有双重功效,既可以增进食欲,解除饥饿感,又能防治某些疾病,促进人体健康。 而茶叶入菜的方式一般又可分为四种:1、将新鲜的茶叶与菜肴一起烤制或者炒制,叫茶菜;2、在茶汤里加入菜肴一起炖或焖,叫茶汤;3、将茶叶磨成粉状撒入菜肴或者制成点心,叫茶粉;4、用茶叶的香气去熏制食品,这就叫茶熏。 像茶叶鸡蛋、奶茶这些其实都算是以茶入菜的一类的。 前世的时候,许思晚就在一家茶楼里吃过一次龙井虾仁,虾仁入嘴清香鲜甜,那味道十分的不错。 就在这个时候,喜儿也把茶叶拿了进来。 拿到茶叶后,许思晚闻了闻味道,茶香有点像前世她闻过的龙井茶的味道。 于是,第一道茶叶菜肴就决定了,就做龙井虾仁。 “王妃,你要用这个茶叶泡茶吗?那交给奴婢就可以了啊。” “喜儿,我是要泡茶没错,可是我不是用来自己喝的,而是要用来做菜的。” “啊?茶叶也能用来做菜吗?奴婢以前从来没有听说过啊。” “那当然,恐怕全天下就只有你王妃我会这样做。” 如果不是系统给的任务,她也不会想到做这个茶叶菜肴。 洗干净双手之后,许思晚将虾去壳挤出里面的虾肉,然后将虾肉放进小竹箩里,用清水反复清洗直到虾仁变得颜色雪白,再放进一个小碗里,加入盐和一个鸡蛋清,用筷子轻轻搅拌至有粘性时加入淀粉水搅拌均匀,这个时候就可以先放一旁备用了。 接着就是开始泡茶了,茶叶不需要泡太久,所用到的茶水也不用很多。 等到虾仁入味了之后,锅烧热下猪油,倒入虾仁,迅速用筷子划散。 等到虾仁呈现玉白色了之后,捞起沥油。 最后接下来的一步就非常关键了,就是锅里留出来一部分油,暗葱炝锅。 这里的暗葱炝锅的意思就是用葱去炒油锅,用的时候去掉葱,只留葱的香味而不把葱放进虾仁里。 最后就是把虾仁倒入油锅,迅速把茶叶和茶水一同倒入,再淋上一小勺的酒,抖动几下锅子,就可以出锅装盆了。 这时小厨房里飘满了茶香味和虾仁的香甜味,喜儿她们全程看下来,都是一脸的不可思议。 许思晚为了能够得到夏青阳的对龙井虾仁的称赞,完成系统的新任务,决定亲自给他送饭菜过去。 这么主动的原因很简单,系统说了,必须是夏青阳开口说了赞美的话,才算是完成任务,所以她也要亲自去走一趟,必要的时候可以提醒一下夏青阳,不要吝啬自己的赞美。 当夏青阳看到今天送饭过来的居然是许思晚的时候,也是一愣。 而许思晚布置好饭菜之后,则是留意到了桌子上的那一壶茶。 她心里咯噔了一下,这里面泡的茶该不会是那有毒的茶叶吧? “王爷,该吃饭了。” 夏青阳点头坐下,他