去茶铺，打发你去书斋打工就是因为，你不行咯？”

那些期待茶铺家的人表现的客人脸上也带上失望的神色。

“是这样？”

“不至于吧，这赵家又不会放闲人进来。”

“看她那样，估计也没什么本事。”

“可不是嘛，哎……”

叽叽喳喳的声音像石头一样，一个一个压上李暖阳的心头。

许蓉蓉见李暖阳表情不好，更得意了，冷哼一声。

“去吧，你可以的。”韩客凑近李暖阳，在她的耳边小声地说。

“真的？”

“当然，你可是李暖阳。”

韩客拍拍李暖阳的肩膀，她就借着这股力走到了撇脚案边。原本负责煮茶的人在许蓉蓉的示意下离开，空出了她的位置。

李暖阳看着眼前整齐摆放的茶具，深吸一口气开始处理茶饼。

李暖阳用竹制的夹固定好切过的茶饼，靠近刚刚好不窜出火苗的木炭上，慢慢翻烤。竹夹被炭火烤到散发出微微的香味，这香味又包裹住茶饼，往茶叶上增加了不少风味。

茶叶已经柔软，但是李暖阳还没停下动作，把茶叶烤到冒出热气。

“她这是干嘛呢，烤过头了吧？”

“嗨，好好的茶叶，就这么浪费了。”

“不是，你看，那不是春天产的新茶，是用锅炒出来，封存发酵后的茶。”

边上人小声嘀咕，李暖阳微笑，还是有懂的人嘛。

李暖阳把烤好的茶叶放进桑木制成的碾槽之中，先是用力均匀来回滚动碾磙，再而蛇形前进。

“这是什么操作？”

“嘘……继续看。”

碾磙来来回回间茶叶已经被磨成粉末，用拂末扫进箩里轻轻抖动，所有的茶叶粉末都从箩的缝隙漏下去，落进盒中。

那箩面上一点碎渣都没有，全都是均匀细腻的粉末。

“这么厉害的？居然一下子磨这么均匀？”

“估计刚才那动作就是为了让整个茶都在同一时间磨好，让炙烤的热度均匀整个茶饼，使之风味相同。”

“而且刚刚那蛇形磨法也不缺乏美感。”

“嚯，有点东西啊。”

刚刚质疑的声音变成了感叹。

许蓉蓉的面上的得意也消散下去几分。

山泉水在石锅里发出轻微的响声，李暖阳从鹾簋中取出一则盐，均匀撒在锅中。

锅边的水泡持续上升，李暖阳从中舀出一碗放置在一旁，再用珠夹搅动锅里的水，出现一个漩涡。取出适量的茶末，倒入漩涡的中心。随着漩涡的转动，茶叶均匀分布在蒸锅水中。

不多一会儿，锅里的水滚起大泡，李暖阳撇去最上层的黑色，顺手把刚才舀出的水倒回锅里。锅里翻腾的水一下子安静下来，冒出的水汽提醒人们这还是一锅滚烫的茶汤，顶上的茶饽的出现表示煮茶完成。

李暖阳轻轻舀出茶汤倒入茶碗中，分做几碗，越州产的青色茶碗映衬出汤体绿色，上面厚而均匀的茶饽像是积雪一样压在茶汤上。做出一个请的动作，她就起身离开煮茶位。

赵光和甄玉各拿起一碗，闻过香味后浅尝一口，鲜白的茶浡、微烫的茶汤和均匀的茶沫在嘴里汇合，把茶叶的香味散发到最大。

“好！李姑娘果然厉害啊，哈哈哈哈。”赵光止不住夸奖李暖阳。

甄玉品过，眼睛都瞪大了，“李姑娘，看你年纪不大，这煮茶的功夫可不错啊。”

李暖阳点点头表示感谢，这家里的茶叶生意不用自己主持，但是谁说自己煮茶的功夫不行了？

韩客也尝了一碗，确实不错，用口型告诉李暖阳，很不错。

四周的人一听，都想分到剩下的几碗茶，奈何人多，只有几个人喝到了。

“哇，我从来没有喝过这么有水平的茶了。”