“那东西就和南亚人的甜品一样，好看但其实不好吃，真的。”朱塞佩的表情很是怀念，“但是吃这种东西，我们吃的其实并不是味道。就像东亚人给老人过生日会买的寿桃——那就是一团被蒸气蒸熟了的发酵小麦粉。又不好吃，又浪费原材料。”

陆沉坐到沙发上，抄起一瓶没开封的可乐问道，“你们聊什么呢？我怎么听着还有废物点心的事儿？”

“八十八磅的发酵小麦粉，用来蒸一个看起来像桃形状的、完全没有其他味道的‘点心’。”朱塞佩一摊手，“这个行为就和小龙虾煮锅一样——完全就是在浪费原材料。虽然我也很喜欢这种吃法，但我必须承认，十三香才是小龙虾的正确烹饪方式。”

实在是不怎么能吃辣的朱塞佩最多也就能接受到十三香级别，更辣的他吃不了。

“我目前对小龙虾不是很感兴趣，吃这玩意过敏的病人太多了。”陆沉揉了揉脸，“我还记得第一次出门诊的时候接了个病人，甲壳类过敏。我给大哥开了药，叮嘱他以后别吃水里带壳的东西。”

杨伟民一拍大腿，“你说的是之前那个脸肿成猪头，结果在急诊非要你去看的病人？”

陆沉悲伤的点了点头，“就是那个，我去了问他咋回事，他说他吃的小龙虾是去了壳的……”

虽然没有人明说，但大家都知道，研究组的成员们承受了许多压力。除了自己需要消化好压力以外，经常说说笑话聊聊段子，这都是还不错的解压方法。

反正聊天嘛，用自己的糗事来活络气氛也是个好法子。

天南地北聊了一圈，陆沉揉着脑袋对朱塞佩问道，“我有个问题一直没搞懂，那些伽马射线辐照在屏蔽材料上之后，能量去哪儿了呢？”

“这个我还真知道。”朱塞佩来了精神，“我以前的合唱团团长就是搞伽马射线暴研究的，那小子一点都不像个撒哈拉人，声音又好听，脑子又好使！”

按照朱塞佩的解释，伽马射线作为光子，能够碰撞到物质中的内层电子。也能够碰撞到原子核或者被原子核影响。这样就引申出了三种伽马射线和物质的基本反应——光电效应、康普顿效应和电子对效应。

伽马光子和原子中外层电子发生弹性碰撞后，一部分能量被伽马光子传递给了原子中外层电子。这让电子脱离原子核束缚射出，同时改变了光子的运动方向。

大量的电子形成了电流，而失去了电子的原子陷入了原子核与电子不平衡的“窘态”。并且因此形成正离子态。

康普顿效应就更好玩一点，它是光电反应的一个后续反应。光子和电子发生弹性碰撞，随后光子和电子互相交换了能量和动量，这让光子的波长发生了变化。未发生碰撞的光子波长和频率不变，被成为汤姆孙散射光。而碰撞后的光子波长边长频率变低，被成为康普顿散射光。

第三个电子对效应就比较难以理解了。

“这个我听不明白。”陆沉在听了半天朱塞佩的解释后还是一头雾水，“为什么一个辐射光子靠近了原子核，受到库伦场的影响，就会变成一个正电子和一个负电子？”

“你看，在微观领域里，很多东西其实都是可以互相转化的——比如辐射光子和电子。”朱塞佩从桌上拿起一根香蕉举例，“现在，你看到的是一根香蕉。当它足够靠近一把水果刀的时候，它就会被分成两半。于是它就从一根香蕉，变成了香蕉船冰淇淋的外壳。”

正负电子的静止质量之和等于1.02MeV，当光子的能量大于等于这一水平时，在核库伦场的影响下，它就会被改变方向和波长。然后产生一个正电子，一个负电子。它们各自携带一部分光子的能量——而原来的光子则消失不见了。

“然后负电子被光电效应形成的正离子态吸引补位，正电子作为自由电子飞出，加入光电效应或者被其他的伽马光子撞击，再次交换了能量和动量。它们有可能直接成为自由电子，也有可能成为反冲电子……而跃迁到激发态。”陆