的菜色，她就在自己的院儿里动手做。 慢慢就摸索了出一些经验。 比起易元洲还是要能干些。 她上前接过易元洲手里的铁钳，说，“我来弄柴火，你烧菜，别糊掉了。” “好。” 易元洲早已注意到她靠近的脚步，认出是她，所以很冷静。 二人默默地做着手里的活儿，一个眼神交流便知道对方所想。 易元洲将那用白水煮好的猪肉捞出，放凉，切成片状，准备做一道简单的蒜泥白肉。 沈冬儿爱吃猪肉，所以对蒜泥白肉的味道要求比较高。 她自己将珍藏的香料都拿了出来，鼓捣了好一会儿，拌了一个她的秘制酱料出来，绝对好吃！ 然后，沈冬儿叫易元洲去切了点芹菜，切成小段，放入沸水中煮一会儿断生，然后捞出，拌入蒜末、盐、酱油、醋以及香油和芝麻，凉拌着做了一道醋芹。 三道菜，原本他们三人是够吃了。 但因为许大山来了，沈冬儿又从水缸里拿了一条江里打捞上来的鲈鱼，准备做一道清蒸鲈鱼。 做鲈鱼最重要的是去腥。 在两边鱼身均匀的斜切几刀，深可见骨，先用盐，葱姜水、一点点白酒，再在鱼身上铺几块姜片腌制一会儿去腥。 趁着腌制的时间，沈冬儿去切了小葱，葱丝和姜丝都切了一些。 顺手将剩余带根茎的小葱埋进了后院的小花盆里。 以后做菜需要葱，就直接摘新鲜的来用。